【訃報】料理研究家・舘野真知子さん死去　テレビ番組で発酵料理を発信

1 : 2022/05/03(火) 19:59:12.26 ID:CAP_USER9: 朝日新聞2022年5月3日 14時28分
https://www.asahi.com/articles/ASQ534DZ4Q53UTIL00N.html

発酵料理で知られる料理研究家で管理栄養士の舘野真知子（たてのまちこ、本名・小林真知子）さんが1日、病気のため亡くなった。48歳だった。通夜は3日午後6時から、葬儀は4日午前11時30分から神奈川県逗子市久木1丁目の「逗子二葉会館」で営まれる。喪主は夫の小林一匡（かずまさ）さん。

舘野さんは栃木県出身。病院の管理栄養士、レストラン「六本木農園」のシェフを経て、料理研究家として独立。塩こうじや漬けものなどの発酵料理について著書やテレビ番組で発信を続けた。
2 : 2022/05/03(火) 20:00:11.47 ID:1Qzct9qM0: 発酵食品食べてても早死にすることあるのか
10 : 2022/05/03(火) 20:08:38.22 ID:wjDYryjc0: >>2
持病があるから発酵食品の研究をしていたのかもしれないね
3 : 2022/05/03(火) 20:00:20.96 ID:dAD8d0Ij0: 塩麹や漬物
塩分とりすぎ？
4 : 2022/05/03(火) 20:01:25.41 ID:AAW/saan0: 料理研究家若くして亡くなる人多いね
5 : 2022/05/03(火) 20:01:33.83 ID:dxLOoaqB0: 見たことあるようなないよう顔だな
6 : 2022/05/03(火) 20:01:50.54 ID:xCkWGG1t0: まだ若いのに
8 : 2022/05/03(火) 20:06:37.49 ID:aItYFpE80: 若死にする管理栄養士の説得力
9 : 2022/05/03(火) 20:08:27.47 ID:D3FNF4v80: カラダに良さそうなもの研究家なのに病死とは合掌
11 : 2022/05/03(火) 20:08:44.22 ID:cRImNnC20: みりん梅酒？
12 : 2022/05/03(火) 20:09:57.15 ID:uefpu+s10: 発酵ではなくて腐敗したものを食べてしまったとか
14 : 2022/05/03(火) 20:12:05.96 ID:tZldibEP0: 健康に良いとされる発酵食品の研究家ですら
早死にするときはしてしまうんだな

やっぱ我慢せずに、好きなものを喰らおう
15 : 2022/05/03(火) 20:12:54.40 ID:0dMPIutw0: 発酵食品といえば小泉武夫さん
今も元気だそうで
16 : 2022/05/03(火) 20:13:09.66 ID:n+svX0xp0: 2月くらいでインスタの更新止まってるね
17 : 2022/05/03(火) 20:13:12.59 ID:Bsq713h10: 若すぎ
18 : 2022/05/03(火) 20:16:40.55 ID:4jqlL+rO0: 健康の為なら4ねる
19 : 2022/05/03(火) 20:18:51.01 ID:3WSF33UH0: 体にいい生活してそうなのに
20 : 2022/05/03(火) 20:18:51.50 ID:dQ4Fj7uo0: エエええええエ！！！、！！
ほんとうに？？？？？
21 : 2022/05/03(火) 20:19:11.44 ID:2vZS9PO60: どちら様かわからないけど８０超えかなと思ったら若いな
22 : 2022/05/03(火) 20:19:33.06 ID:lG8pqu/u0: 発酵いみなしww
23 : 2022/05/03(火) 20:20:46.59 ID:Qyh8Ul8Q0: あのタテマチが！？
25 : 2022/05/03(火) 20:25:16.46 ID:x48fLSGR0: 闘病の末永眠いたしましたとあるな。顔をみるとあまり健康な感じはしないな。
26 : 2022/05/03(火) 20:26:36.40 ID:mXTaTlXo0: 女装した竹田恒泰みたいな人か
29 : 2022/05/03(火) 20:29:59.32 ID:g817cXak0: 90歳超えて調理ができる道場六三郎はマジ凄いと思うの
30 : 2022/05/03(火) 20:30:12.49 ID:YLe2LEpG0: ジュースにイースト菌で二酸化炭素が作れるよ
31 : 2022/05/03(火) 20:30:53.40 ID:kk/Mb+ay0: マジ？楽しい人だったのに
32 : 2022/05/03(火) 20:31:16.31 ID:nzFyF2WC0: 48は若すぎるだろ

管理栄養士ってなんなのさ…
33 : 2022/05/03(火) 20:31:31.09 ID:EI+lFfC10: 発酵食品食べても
早く死んじゃうんだなー