わずか2年で…有名シェフ鳥羽周作さん監修のレストランが閉店へ 村が古民家を取得…1億2000万円かけ飲食店向けに改修 長野・小谷村

1 : 2025/09/21(日) 09:29:36.07 ID:K5Yuinnt9

わずか2年で…有名シェフ鳥羽周作さん監修のレストランが閉店へ　村が古民家を取得…1億2000万円かけ飲食店向けに改修　村長「残念に思う」　住民「何か中途半端だった」長野・小谷村（NBS長野放送）

9/20(土) 7:44配信

鳥羽周作さんがメニューも監修した「レストランNAGANO」

有名シェフの鳥羽周作さんの会社が運営する長野県小谷村の古民家レストランが、9月末で営業を終了します。古民家は村が所有していて、飲食店として活用するため新たな指定管理者を募ることにしています。

【画像】オープン当初、ランチタイムの鮭定食（3000円）　レストラン内
https://www.fnn.jp/articles/gallery/549573?image=2

■1億2000万円かけ改修した店が閉業へ

小谷村沓掛地区にあるかやぶき屋根の立派な古民家。2023年オープンした「レストランNAGANO」です。

9月3日の村議会で、このレストランに関し、ある報告がされました。

小谷村・中村義明村長
「9月末の指定管理期間満了をもって辞めたい旨の申し出がありました」

2023年、オープンしたレストラン。古民家は、築140年以上の家を村が取得し、約1億2000万円かけて飲食店向けに改修しました。

■有名シェフ鳥羽周作さんが監修

指定管理契約を結んだのが有名シェフの鳥羽周作さんが代表を務める「sio」です。メニューも鳥羽さんが監修。

オープン当初は、ランチタイムに3000円の鮭定食、ディナータイムに2万円から3万円のコース料理を提供していました。

■8月に契約更新しない申し出

ランチの鮭定食（3000円）

村によりますと、2025年春の時点では、指定管理契約の継続の意思が伝えられていましたが、8月になり、更新しないとの申し出があったということです。

その後、村と運営会社で協議を重ね、契約満了となる9月末での営業終了が決まったということです。

小谷村・中村義明村長：
「村の食材や文化を一生懸命勉強して発信してくれたと認識。お互いに調整してきたが、従業員の居住の課題、村内での働き手が見つからなかったこと。前向きに議論を重ねてきたが、解消には至たらなかった」

「sio」はホームページで、「旅の目的地となるようなレストランを目指し、さまざまな業態にチャレンジを続けてまいりました。私たちを温かく迎えてくださった村の皆さま、NAGANOへお越しくださったお客さまに心より感謝いたします。」とコメントしています。

レストランは現在、新規の予約は受け付けていないということです。

■住民「何か中途半端だった」
（略）

※全文はソースで↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/e372833ae2201618c1ab9e3b2c8a9d4a7920276c

※関連スレ
【長野】3千円の鮭定食　人気シェフ・鳥羽周作さん運営の古民家レストラン閉業へ　国内外からの観光客狙ったが客足伸び悩み [シャチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1755945834/

レス1番のリンク先のサムネイル画像
2 : 2025/09/21(日) 09:30:21.72 ID:50oQYXu+0
おいちくなかったの？
156 : 2025/09/21(日) 10:30:58.70 ID:zauGAFlO0
>>2
きもちくなかった
3 : 2025/09/21(日) 09:30:40.75 ID:EUGhPhuI0
東京人にマナーやモラルを求めるのは、蠅に論語を解くことより不毛で無駄な作業。
14 : 2025/09/21(日) 09:36:10.29 ID:iWVpjJqV0
>>3
関東人ではあるけど、埼玉県出身のシェフさんだったような。
67 : 2025/09/21(日) 09:52:26.49 ID:FE5GTTF00
>>3
契約満了なのにこの言い草
田舎者はこれだから
342 : 2025/09/21(日) 12:17:06.92 ID:4PLTwull0
>>3
お前らの家の前の道路に下水道、自分達の税金で何センチできるか知ってるのか？
この一億ナンボも、２３区民の財布同然の地方交付税だろうが。
田舎モンは身の丈にあった生活しろや。
366 : 2025/09/21(日) 12:36:14.89 ID:XRL05rxX0
>>3
非日本人の土人wee
429 : 2025/09/21(日) 13:49:18.10 ID:iF86Lw1y0
>>3
どちらのやんごとなきお方です？
441 : 2025/09/21(日) 14:05:17.37 ID:77JNP/N+0
>>3都内に来る田舎モン程マナー悪い奴もいねーぞ
4 : 2025/09/21(日) 09:30:57.05 ID:RUFVytm/0
俺が吉野家で食ってる牛鮭定食と変わらん
6 : 2025/09/21(日) 09:31:20.54 ID:sNvE0U4I0
場所が悪すぎる
313 : 2025/09/21(日) 12:00:53.96 ID:f48LuN9P0
>>6
場所が悪くても人が来る店はあるんだし
単純にここが駄目だっただけでは…
326 : 2025/09/21(日) 12:08:58.80 ID:8Z/HJaFj0
>>6
小谷村の隣は外国人観光客で賑わってる白馬村だから
白馬に出店すれば良かったのに
340 : 2025/09/21(日) 12:15:48.61 ID:UUZLn/5U0
>>326
先に場所ありきで別に鳥羽が出したかった訳じゃないだろうしそれは違うんじゃねぇかなぁ
477 : 2025/09/21(日) 15:10:30.11 ID:3xgc46rG0
>>6
軽井沢とか、夜は探すのも苦労するほぼ民家みたいなレストランで爆ウマい店あった。今はそういう当たり探しは勇気いるよな
7 : 2025/09/21(日) 09:32:43.83 ID:L8HMW/Fv0
どこの田舎だよ
8 : 2025/09/21(日) 09:32:47.71 ID:PqUu4a+a0
税金モグモグしてバックレって事でいいんすか
70 : 2025/09/21(日) 09:53:58.94 ID:EoSP/zCa0
>>8
その認識でok
9 : 2025/09/21(日) 09:33:15.84 ID:ssEwvv7Z0
税金の使い方わからん地方自治体を食い物にするコンサル
11 : 2025/09/21(日) 09:34:18.94 ID:LoI0gjES0
>>9
公金チューチュー悪徳コンサル
190 : 2025/09/21(日) 10:56:47.08 ID:s6dXG4YB0
>>9
アクセス良くない田舎にレストラン単体では厳しい
せめてオーベルジュのような宿泊施設と、田舎なら釣りや農業体験、長野独自の手仕事体験、自然の中の散策会など体験型オプションを付けたほうが
453 : 2025/09/21(日) 14:27:32.55 ID:h7BB+g7+0
>>190
これだよなあ
328 : 2025/09/21(日) 12:09:42.01 ID:zgZ5UmVN0
>>9
コンサルなんて詐欺師みたいなもんだろ
371 : 2025/09/21(日) 12:44:38.90 ID:bOpiZFex0
>>9
今、上位大学の卒業生の就職先で一番人気がコンサルって聞くけど、こういう成功しそうにない失敗例聞くと虚業にしか思えないわ。
408 : 2025/09/21(日) 13:17:39.23 ID:8hIQld3x0
>>371
電通は広告代理店の最大手だけど
グループ内でSIerを作ったりしてる
コンサル業だけだと弱いんだろ
447 : 2025/09/21(日) 14:12:26.47 ID:JvXUNP5B0
>>9
地場ゼネコンにも落ちる魔法なんやろ
455 : 2025/09/21(日) 14:27:56.15 ID:wHHbw5o/0
>>447
ゼネコンじゃなくて地元企業だね。地元に金落とすっていうと聞こえはいいけどろくな技術のない建築業者が村のゼイキン吸ってるだけだからな。その村の税金も半分くらい都会から分けてもらった交付金だからね。
10 : 2025/09/21(日) 09:33:40.09 ID:RKwhj/Il0
都心ならいざ知らずド田舎で3000円の鮭定食とか誰が食うんだよw
97 : 2025/09/21(日) 10:00:17.55 ID:W5r5ZL0l0
>>10
都心でも食わんわ
3000円のランチなんて、夜単価一万円超のお店レベルのもの食べれるぞ
12 : 2025/09/21(日) 09:35:43.74 ID:KCGYUFFQ0
そもそも改修に1億2千万かける村が無能だよな
鳥羽も借金膨らむ前に経営者として早く見切るのは当然だけど、何か情がないよな
179 : 2025/09/21(日) 10:44:58.20 ID:gT2b01m20
>>12
手持ちから改修してたなら奮闘及ばず……だけど税金で直させて置いてどういう事だ！て言われても仕方ないよなぁ
203 : 2025/09/21(日) 11:01:42.23 ID:Uwoo6fZG0
>>12
ネットで建築士を名乗る人によると妥当な値段らしいよ
素人目に見てもあの立派な茅葺きの古民家改修に1億2千万は特別高額だと思わない
251 : 2025/09/21(日) 11:26:02.45 ID:ouyj6iWP0
>>203
その値段かけてやるのがアホってことでしょ
254 : 2025/09/21(日) 11:29:11.62 ID:KGBX85FM0
>>251
レストラン単体は厳しい
体験型オプションつきの宿泊施設併設オーベルジュ型ならまだマシだったかも
13 : 2025/09/21(日) 09:35:51.50 ID:ZR0qLGGr0
住民：
「何か中途半端だったね、結局は続かなかった。高級志向でわれわれが気楽に、ちょっとご飯食べ行くかと食堂に行く感じでは行けなかった」
「残念だと思います。すてきだし、ここからだと歩いて行けるので。ただ値段が、もう少しリーズナブルなら行けるかなと思う。もったいない、すてきなもの（古民家）を何にこれからするのか」
33 : 2025/09/21(日) 09:43:12.69 ID:3LuUdb3c0
>>13
町中住みから見ても、たっかいなあって思うから
値段取る事ありきだったんだろうなあ
367 : 2025/09/21(日) 12:36:59.91 ID:NMw472da0
>>13
残念ながら最初から隣村に来てる外国人目当ての店で地元民はお呼びじゃないんだよ

まぁ白馬に来てるやつがわざわざ隣の集落に行くかって言われたら行かないから潰れたわけだけども

15 : 2025/09/21(日) 09:36:32.65 ID:zagu6WpT0
ホモ界の橋本環奈なら二丁目界隈で店やったらオネエ総出で飯食いに行くんでね？
102 : 2025/09/21(日) 10:01:47.89 ID:UT5vYP0S0
>>15
それ自分で言ってるだけで実際にホモ人気ほとんどない
D↓顔だから敬遠されてる
113 : 2025/09/21(日) 10:04:32.46 ID:vtS/usvW0
>>102
ホモ界の橋本環奈って鳥羽周作さんの自称だったの？
がっかりだよ！
16 : 2025/09/21(日) 09:37:20.68 ID:qmoFcxF10
意識高い系は、大半が続かない。
この手の都心部のレストランなど気づいたら無くなってるwww
25 : 2025/09/21(日) 09:40:27.92 ID:iWVpjJqV0
>>16
それ、お前の視界から消えただけだと思うよ？
良いシェフの店であれば、他のもっと良い場所に移転オープンしてることが多いと思う
18 : 2025/09/21(日) 09:37:57.42 ID:2BH1cUx40
いくらなんでも場所が
19 : 2025/09/21(日) 09:38:21.51 ID:qCP6DO2k0
広末をきもちく出来るテクニックがあるだけで勝ち組だと思うよ、マジで
231 : 2025/09/21(日) 11:16:29.51 ID:5tVyZscd0
>>19
女だから言える
女はク⚪︎ニが上手い男が好き
これはもう絶対
ブサだったりチ⚪︎コに自信が無い男はプロ相手に舐め技の練習すべき
プロも自分がするよりされる方が楽だから喜ぶし、ちゃんとどうすれば気持ち良いか教えてくれる
266 : 2025/09/21(日) 11:36:12.16 ID:hE7ISG0L0
>>19
一般的にお薬などで脳みそが不可逆的にバグってる状態なら誰でもきもちくできるんじゃないか？
もしくは何か魔法の粉を使っていたしてたとか？
あくまで一般的な妄想だけどね。
20 : 2025/09/21(日) 09:39:11.81 ID:5TB/GUNb0
こうなるであろうと開店のニュースの時にみんな指摘してたよ
21 : 2025/09/21(日) 09:39:21.53 ID:COBDybX90
sio対応だったから
22 : 2025/09/21(日) 09:39:27.56 ID:vrnETIIM0
博報堂がPRしなければ鳥羽なんかこんなもんよ。
23 : 2025/09/21(日) 09:39:56.48 ID:o/lxD9qD0
アホコンサルに騙されただけ
馬鹿じゃねえのか
24 : 2025/09/21(日) 09:40:05.91 ID:5m0O9rcv0
ざまあ味噌ラーメン
26 : 2025/09/21(日) 09:41:23.79 ID:Hik5w/KE0
元々好かれてない料理が下手なデブ詐欺師に騙される田舎者が馬鹿なんだよな、同情の余地がまったくない
27 : 2025/09/21(日) 09:41:27.53 ID:SNpZAkjk0
このニュース何回目？
30 : 2025/09/21(日) 09:41:55.88 ID:MJ41ONM40
>>27
2回目かな
28 : 2025/09/21(日) 09:41:31.12 ID:fjkbU/tz0
長野で夜3万て
2人で酒飲んだら10万近くなるけど
誰が行けんねん
157 : 2025/09/21(日) 10:31:06.00 ID:vKg/LpoW0
>>28
酒飲んだら帰れんだろ
324 : 2025/09/21(日) 12:07:52.25 ID:jPr/Cy620
>>157
だよなぁw

そもそも長野の山奥で車移動がマストの場所じゃアルコールは出せないし、じゃあ地元客相手にするには高すぎるし

どういう層をターゲットにしてたんだろ(´・ω・`)

29 : 2025/09/21(日) 09:41:38.56 ID:wa1ZD4lf0
税金の無駄遣い
31 : 2025/09/21(日) 09:42:01.78 ID:AG6o55gS0
どっちのせいで閉店することになったのか
38 : 2025/09/21(日) 09:43:55.85 ID:wB6KCf0j0
>>31
そもそもレストランだけじゃダメじゃね
32 : 2025/09/21(日) 09:42:37.37 ID:Zp3RUN+e0
このレストランだけのために行くほどの魅力がない村だったんでしょ
メシ以外に遊ぶところが無いと
50 : 2025/09/21(日) 09:47:29.34 ID:iWVpjJqV0
>>32
ただ、本当に特別な体験ができるレストランであれば、日本国内でも山間部や
離島の立地で、予約が数年先まで埋まってるレストランも、幾つかあるからね

そのレストランのためだけに不便な場所へ行くって人が居るレストランか否かの問題よ

142 : 2025/09/21(日) 10:21:34.35 ID:G5QYDlSf0
>>32
登山とスキー
隣が白馬という地の利がある
145 : 2025/09/21(日) 10:24:20.58 ID:tpMxwh+C0
>>142
インバウンド見込むなら宿泊とセットだろうよ
素人でも思いつくがな
34 : 2025/09/21(日) 09:43:18.16 ID:6MOEHEVe0
長野じゃな
せめて奥多摩とか箱根、相模原あたりにしとけば
35 : 2025/09/21(日) 09:43:22.53 ID:ezhLRu+K0
地方の税金食い物にして売上落ちたらさよなら
極悪コンサルがよくやる手口だね
36 : 2025/09/21(日) 09:43:45.15 ID:/iejKzH40
こいつとコラボした富士そばは何考えてるんだろな
37 : 2025/09/21(日) 09:43:50.62 ID:h7YObF920
その程度の店だったんだろ
ミシュラン三ツ星ならどんな場所でも繁盛するしな
43 : 2025/09/21(日) 09:45:23.21 ID:wB6KCf0j0
>>37
現在の3つ星レストランの名前出せる？
46 : 2025/09/21(日) 09:46:59.93 ID:h7YObF920
>>43
ロブション
64 : 2025/09/21(日) 09:51:39.53 ID:wB6KCf0j0
>>46
いくつか閉店してるみたいだけど😭
82 : 2025/09/21(日) 09:57:11.03 ID:h7YObF920
>>64
本人亡くなったし多角経営してんのかね
知らんけど
144 : 2025/09/21(日) 10:22:55.43 ID:n0XqkGLF0
>>82
三ツ星レストランだと閉店しないんじゃ？
163 : 2025/09/21(日) 10:33:20.80 ID:h7YObF920
>>144
繁盛してても閉める事はあるよ
39 : 2025/09/21(日) 09:44:04.13 ID:fCy7v5ii0
公務員って本当に営業センスないよな
40 : 2025/09/21(日) 09:44:32.79 ID:2CTonw3u0
このお金って税金から出てたやつ？助成金？
161 : 2025/09/21(日) 10:32:52.28 ID:uzcAGWoQ0
>>40
地元商工会も助成金名目で出しているかもしれない。
41 : 2025/09/21(日) 09:44:36.23 ID:vn92X5h30
レストランNAGANOのメニュー

お蕎麦を味わうショートコース 4180円
お蕎麦を味わうショートコース(鶏せいろ) 4840円
お蕎麦を味わうショートコース(すきやき蕎麦) 5280円

89 : 2025/09/21(日) 09:58:08.20 ID:H8Ol2sJ60
>>41
なんか思ったより安いな
164 : 2025/09/21(日) 10:33:37.76 ID:hg4yZUuj0
>>41
気が狂っとる価格
430 : 2025/09/21(日) 13:53:18.08 ID:KzbNVgsP0
>>41
コースでこれならそんなに高いわけでもないな
42 : 2025/09/21(日) 09:44:49.08 ID:nfJWCLUO0
逆に2年ももったんだと思った
44 : 2025/09/21(日) 09:46:17.97 ID:AG6o55gS0
具材を肝と乳首だけにして料理名を「きもちく」にしたら客増えるはず
鮭に乳首があるかは知らんが
120 : 2025/09/21(日) 10:08:12.38 ID:BAaKvX1j0
>>44
肝とちくわでいいんじゃない?
376 : 2025/09/21(日) 12:50:54.44 ID:80WA1J4l0
>>120
乳首より現実的だな
45 : 2025/09/21(日) 09:46:46.45 ID:h7YObF920
蕎麦屋や鮎料理やジビエ料理や山菜料理など山奥でも繁盛してる所はある
わざわざそこで食べに行く料理じゃないし
地元民だけじゃ長続きしないね
47 : 2025/09/21(日) 09:47:15.36 ID:5HiRIzPg0
鳥羽自体がいる店じゃなくて単なる監修だからな
監修なんてコンビニの有名ラーメン店のチルド商品と一緒

それでクソド田舎で高い金取ってたらそりゃこうなる

65 : 2025/09/21(日) 09:52:03.62 ID:3LuUdb3c0
>>47
院政失敗の巻
48 : 2025/09/21(日) 09:47:17.13 ID:dUCnGUmB0
なぜ村民が3000円出すと思った？
62 : 2025/09/21(日) 09:51:14.41 ID:Ixw/r8YI0
>>48
なぜ客が村民だと思った？
437 : 2025/09/21(日) 14:02:02.59 ID:Env4fYSF0
>>62
4ねクズ！
49 : 2025/09/21(日) 09:47:26.30 ID:tVe91pGv0
きもちく出来なかったのか…
51 : 2025/09/21(日) 09:48:22.20 ID:U6QoNife0
客に来てほしい値付けとは思えない
53 : 2025/09/21(日) 09:48:43.42 ID:WXVoqjoO0
インバウンドに乗れなかったな
54 : 2025/09/21(日) 09:49:06.02 ID:UQxB/RPg0
古民家、隠れ家的ってのが売りの所は大半がよろしくない。
55 : 2025/09/21(日) 09:49:07.77 ID:xXFkQ2hu0
かの女性が吹いた潮を調味料に使ってるイメージは拭えない
56 : 2025/09/21(日) 09:49:30.05 ID:SCwRclHt0
鳥羽シェフの主要ファンだったホモたちが急速に離れていったからなぁ
ゲイ需要失ったのは大きい
58 : 2025/09/21(日) 09:50:18.43 ID:a1x+IehG0
最初に古民家改装の時から計画に入ってた出店者がドタキャンしてそこに周作に頼んで入ってもらったんだろ、被害者ヅラするなよ
78 : 2025/09/21(日) 09:55:59.72 ID:wB6KCf0j0
>>58
ここで鳥羽が叩かれるのはマジでおかしいよな
59 : 2025/09/21(日) 09:50:22.65 ID:kiA4s88h0
まあ古民家暮らしなんてテレビが作り上げた幻想だよね

店出しても客なんて来ないし不便だし普通の人は生活しんどいから過疎るんだわ

60 : 2025/09/21(日) 09:50:34.33 ID:bb9yfc6i0
あのきもちく不倫騒ぎからもう2年も経つのかよ
61 : 2025/09/21(日) 09:51:05.36 ID:59WtiV1g0
✖こたにむら
✖おたにむら
194 : 2025/09/21(日) 10:58:56.00 ID:NHLGxdv40
>>61
おたりむら
63 : 2025/09/21(日) 09:51:29.09 ID:xn0n5i2a0
お客さんを気持ちくできなかったね…
66 : 2025/09/21(日) 09:52:17.28 ID:LEzR+zC60
昔と今は違うからな。
昔はデフレで、どう金を使うかの時代。
今はインフレで、どう金を節約するかの時代。
68 : 2025/09/21(日) 09:52:38.04 ID:AnnZ4Ea70
村がコンサルにいいように喰い物にされたかな
69 : 2025/09/21(日) 09:53:03.46 ID:Wekyt0SF0
お得感がまるで無い店は流行らない
71 : 2025/09/21(日) 09:54:16.31 ID:rpzNIKXZ0
山奥なのに3000円の鮭定食を食いに行くバカいたの？
73 : 2025/09/21(日) 09:54:52.41 ID:OVpeJZwq0
有名シェフ鳥羽周作さんって
広末の件で有名だけど料理の腕で有名なわけじゃないよね
74 : 2025/09/21(日) 09:55:04.17 ID:/CVnfI3k0
1億2千てだいぶぼられとるやろ
75 : 2025/09/21(日) 09:55:24.37 ID:FvEmodPb0
都会なら流行る店なのかな
移転オープンするのかしら
76 : 2025/09/21(日) 09:55:52.17 ID:XbCRhQmr0
自分は当時叩かれまくった、私のしごと館の近くに住んでるけど
通るたびに、なぜこんな場所に建てた…って遠い目をしてしまう
77 : 2025/09/21(日) 09:55:57.12 ID:hmyUzP2H0
鳥羽のネットニュースはすべて「叩きたい対象」スタートwww

叩いてもいいヤツだろ？と調子こく日本人気質が心の底から気持ち悪い

乞われて監修して契約満期で終了して無難なコメント発表して、一方で税金好き勝手に使って責任のセの字も感じてない役員たちは完全無罪ですか、そーですかw

79 : 2025/09/21(日) 09:56:32.35 ID:KmwRAziu0
裏の川で水汲んで800円で売る簡単なお仕事です
80 : 2025/09/21(日) 09:56:33.89 ID:P6XfS8gA0
なんで小谷村なんや

手前の白馬でやれば大盛況だったろ
白馬なら長野市からも松本市からも行くやついるだろうに
小谷村なんて秘境すぎて誰も行かん

86 : 2025/09/21(日) 09:57:43.72 ID:Uypr0Qr50
>>80
村が作って村が運営って>>1に書いてあるだろ
81 : 2025/09/21(日) 09:57:04.78 ID:n0XqkGLF0
観光客も来ない田舎なのに観光客価格で店出しても誰も来ないだろ
83 : 2025/09/21(日) 09:57:11.14 ID:a3y2kN4q0
だいたい信州の山の中なのになんで鮭料理なん？
普通なら新潟の村上で店やるものじゃない？
112 : 2025/09/21(日) 10:04:32.55 ID:o28m/4hd0
>>83
鮭を海魚だと思ってそう…
248 : 2025/09/21(日) 11:25:16.64 ID:a3y2kN4q0
>>112
？日本生まれの白鮭で川に遡上したものはそんな美味いものではないぞ？
あんたクマかよ？
252 : 2025/09/21(日) 11:26:18.42 ID:D2IGF3l30
>>248
そう、日本生まれの奇跡のクマっぺです
84 : 2025/09/21(日) 09:57:19.45 ID:PIwjTqy40
今後は広末涼子をきもちくプロデュースしてきます
85 : 2025/09/21(日) 09:57:41.30 ID:u3LNQkIo0
広末働かせたら良かったのに
87 : 2025/09/21(日) 09:57:48.03 ID:ViZywfRl0
飲食店は新規オープンしてから３か月後から本当の勝負だから。
地元の新規オープンのラーメン屋も
すぐ潰れそうなレベルじゃないけど
今は客付きは完全に落ち着いた。
88 : 2025/09/21(日) 09:58:05.87 ID:qb+QtHYn0
川越シェフの亜種みたいになっとる
90 : 2025/09/21(日) 09:58:08.80 ID:07FgOZce0
鳥羽周作は情報ビジネスだったってことだろうな
91 : 2025/09/21(日) 09:58:15.31 ID:oEXqUi4/0
なんかバカ高いシャケ定食のお店だっけ？
92 : 2025/09/21(日) 09:58:45.65 ID:vtS/usvW0
病人を介護したり気持ちくするのに大変だし田舎のレストランどころじゃないんだよ
93 : 2025/09/21(日) 09:59:10.49 ID:3t/P6LKD0
なんで長野なのに鮭定食なんだよw
地場の食材使えよ
酪農やってるし川魚やそば、変わった食材だと蜂などの昆虫食もあるだろ
94 : 2025/09/21(日) 09:59:11.02 ID:jBwVnFEE0
「広末涼子さんとの不倫で有名な」
シェフの鳥羽周作さん
95 : 2025/09/21(日) 09:59:13.43 ID:/yROnBjf0
何これ
Jリーグみたいなやつ？
店やってやるから場所を用意しろ、村の金で
村の誇りになるし地域活性化するよ
詐欺まがいのプレゼンに騙されたか
96 : 2025/09/21(日) 09:59:44.60 ID:9N/841Fc0
飲食は立地がすべて
98 : 2025/09/21(日) 10:00:37.16 ID:cDqSsdff0
俺天才だからなんで潰れたかわかる
99 : 2025/09/21(日) 10:00:46.75 ID:XbCRhQmr0
鳥羽の名前ばかり表に出すけどそもそも立地が悪すぎるもんな
不倫騒動がなかったとしても厳しかったよ
100 : 2025/09/21(日) 10:00:48.86 ID:0Ie6/ZHn0
山奥に車で3000円のランチ食いに行くバカいないよ
101 : 2025/09/21(日) 10:00:59.20 ID:6CX+OBAx0
信州サーモンってブランドマスあるのに
なんでノルウェー産銀鮭?って思ってた
104 : 2025/09/21(日) 10:02:30.69 ID:3Su0W59c0
でも上手い事やってコイツ自身の財布はノーダメなんやろな
105 : 2025/09/21(日) 10:02:33.44 ID:o28m/4hd0
これただ指定期間満了しただけの話じゃねぇか。
改装に金かけたから云々抜かしてるだけで、ごく普通の期間終了の話。

途中で逃げ出したのかと思ったわ

106 : 2025/09/21(日) 10:03:09.09 ID:kCkW5T6K0
村が悪いのは誰でも分かる
道の駅で我慢するべき
冬はカレーでも作ってスキー場に売りに行け
107 : 2025/09/21(日) 10:03:15.57 ID:axdrFACw0
まあハコはあるんだから地元の業者にリーズナブルなものを出してもらうんだね
108 : 2025/09/21(日) 10:03:35.71 ID:yHJ2Vpi00
レストランを飲食店向けに改装って意味不明
109 : 2025/09/21(日) 10:03:46.35 ID:3YofhL6B0
広末がヘアーヌード写真集を出せば1憶や２億は簡単に回収できると思うよ
ここは内助の功を発揮する時じゃないの
110 : 2025/09/21(日) 10:04:00.92 ID:DSAfgFOO0
税金で損はしてないんだろ
111 : 2025/09/21(日) 10:04:18.02 ID:9OhLF23w0
インバウンドブームと言っても田舎だと日本人でもキツイんだろうね
電車が何時間に１本とかじゃ気軽に行く気になれないし
最近は熊が出るんじゃないかって心配になって人が来ないんじゃ
115 : 2025/09/21(日) 10:05:05.37 ID:kCkW5T6K0
いくら回収できたのかも確認してから記事にしろよ
116 : 2025/09/21(日) 10:05:46.87 ID:7gXL4KlZ0
指定管理期間満了で辞めただけの話じゃん
手応えがなかったんでしょ
117 : 2025/09/21(日) 10:06:04.59 ID:3t/P6LKD0
隅研吾の木造建築と同じで田舎もんがコンサルに騙されて大金ぶっこ抜かれたようなもんだろ
こんなのに1億2000万とか、んで赤字垂れ流しとか
その分の村民税を村民返した方がよっぽど村民に喜ばれるよ
118 : 2025/09/21(日) 10:07:32.45 ID:nLY9HZkV0
業者「ごちそうさまでした」
119 : 2025/09/21(日) 10:08:08.29 ID:tpN7f5xV0
集客にはあきらかに広末とのことが影響してるだろうに村は鳥羽に損害賠償求めないのか
あれさえなければ有名シェフ監修の田舎の古民家レストランなんて
毎週末行列できてもおかしくないだろうに
121 : 2025/09/21(日) 10:08:25.49 ID:OraJTApI0
サゲマンと下げちんのコラボ
122 : 2025/09/21(日) 10:08:50.49 ID:n+roBMBH0
灰皿設置しなかったのでは？
123 : 2025/09/21(日) 10:09:01.81 ID:on7CUwoE0
ゲイ界の橋本環奈
124 : 2025/09/21(日) 10:09:24.89 ID:BJWdtoG50
どんな理由であれ味さえ良ければ客は来るでしょ
125 : 2025/09/21(日) 10:09:36.33 ID:fiqrQn8D0
小谷村名産の鮭を使った定食なんだろ
126 : 2025/09/21(日) 10:11:14.59 ID:WzmSbewx0
リピーターがつかない値段だな
家で食うような飯だしボッタすぎるわ
127 : 2025/09/21(日) 10:12:17.43 ID:TpblUCA50
過疎ビジネスの成功例だね。
128 : 2025/09/21(日) 10:13:37.01 ID:Ps/8aQaT0
再利用もし辛いしどうすんだこれ、カッペは余計な事すんなよ、人を見る目もなければセンスもないんだから
129 : 2025/09/21(日) 10:13:42.67 ID:KX2Y3nqp0
食べに行くのは交通費がかかるし
他に観光名所がないと、食事だけでは都内で十分だろうね
130 : 2025/09/21(日) 10:13:51.50 ID:5EciOFV+0
きもちくしてくれてありがとう
131 : 2025/09/21(日) 10:14:46.01 ID:iCBfjTe60
この羽鳥って人がレストラン事業に失敗したんだろ？
その負債を羽鳥個人が負うなら何も問題ないけど結局は村の税金とかで尻ぬぐいで羽鳥は経済ダメージゼロなら許せんね
132 : 2025/09/21(日) 10:15:08.69 ID:d8SHxVWX0
汚い手突っ込んで味見してるイメージ
133 : 2025/09/21(日) 10:15:59.04 ID:xP3U7wLJ0
こんなのに金払って馬鹿みたいだな
134 : 2025/09/21(日) 10:16:04.61 ID:bUhn624D0
この人が言ってたマックのフィレオフィッシュにマスタードソース足す食い方は確かに美味かったが少しワンパクすぎるとも思った
135 : 2025/09/21(日) 10:16:08.22 ID:n3YRqzcA0
こんなやつにやらせるやつが悪い
136 : 2025/09/21(日) 10:16:42.70 ID:BShLUlPC0
大都市なら続いてたかもな
田舎じゃだめだそんな値段じゃ
137 : 2025/09/21(日) 10:17:07.73 ID:OhxK5PSS0
1から10までとは言わないまでも、2から8までコンサルが関わったような案件だけどそういうのと濃厚に繋がってるシェフの存在がまず胡散臭いよね
139 : 2025/09/21(日) 10:18:53.68 ID:0hPDLxC90
有名人とのせくはリスクあるな
140 : 2025/09/21(日) 10:20:16.90 ID:0zZ7Og8c0
契約が切れたんだから、別に悪くないでしょ
長くやって欲しいなら、最初から長期契約にすれば良かっただけ
143 : 2025/09/21(日) 10:22:18.94 ID:tpMxwh+C0
想定が甘すぎ　どういう層が来ると考えたのか？
他に何もない場所なんだからメシだけ食いにくるわけないだろ、、
長野の人間はそもそも金使わないしな
悪徳コンサルだろうな
147 : 2025/09/21(日) 10:25:27.54 ID:TNMJBUFY0
村の事業→最初の経営者ドタキャン→鳥羽の店→クソ田舎で2年も経営
これで鳥羽に文句言われるのがおかしいわな
文句言われるのはコンサルに騙された村の役場連中だろ
149 : 2025/09/21(日) 10:26:56.36 ID:tpMxwh+C0
>>147
ほんこれ
150 : 2025/09/21(日) 10:27:36.45 ID:PqUu4a+a0
>>147
村の税金適当に支出した馬鹿が一番悪いわな計画したコンサルの名前とか出れば良いんだけどね
知床で船沈めたコンサルは死人出ても知らん顔
148 : 2025/09/21(日) 10:25:54.91 ID:NnvLrEvW0
地元の人がいけない店なんか潰れるわなぼったくりがすぎる
151 : 2025/09/21(日) 10:27:45.59 ID:jBwVnFEE0
広末涼子は、あんまり面喰いじゃないんだな
152 : 2025/09/21(日) 10:28:01.17 ID:By37Wgue0
こんな話に乗る自治体も甘すぎる
まあどうせ税金で身銭を切るわけじゃないから緩い他人事なんだよね
153 : 2025/09/21(日) 10:28:57.53 ID:ccIiy2ES0
>>1
長野県で鮭って獲れるの！？
158 : 2025/09/21(日) 10:31:34.82 ID:tpMxwh+C0
>>153
信州サーモンかね
だとしたらニジマス
154 : 2025/09/21(日) 10:28:59.80 ID:ZG3lGVDT0
>>1
身長170cmくらいで体重85kgくらいのガチ太ノンケな見た目の鳥羽シェフの店に行くのは鳥羽ケツ目当ての変態野郎しかいないだろう。
155 : 2025/09/21(日) 10:30:54.66 ID:q1Z1faeg0
前も見たけどこのニュース
159 : 2025/09/21(日) 10:31:40.02 ID:5UkxyfjV0
こういうのは都内でも西側の意識高い街でやらないと
160 : 2025/09/21(日) 10:32:01.76 ID:aupbNE9c0
ちなみにだけど最終的に鮭定食3850円とかまで値上がりしてたはず
あと途中カフェ営業のみとか迷走してたし
168 : 2025/09/21(日) 10:35:27.34 ID:tpMxwh+C0
>>160
都心だって飲食なんて厳しいのにこんなクソ田舎でやるには相当の覚悟とビジョンが必要
そんなこと端からわかりきってるから普通はやらない
自治体がアホ
162 : 2025/09/21(日) 10:33:04.60 ID:0nOe4oKi0
>ランチの鮭定食（3000円）
長野で？東京と場所間違えてない？
166 : 2025/09/21(日) 10:34:36.56 ID:SSZ11G+L0
最近地方創生ブームで地方自治体がコンサルタントや広告代理店に食い物にされてるよなぁ
167 : 2025/09/21(日) 10:34:53.30 ID:DRoIMFJi0
きもちくなかった
169 : 2025/09/21(日) 10:36:07.97 ID:u+B/wY6J0
これは税吸うボール爺さん達黙っちゃいられないだろw
170 : 2025/09/21(日) 10:37:05.11 ID:15eLzzGG0
W不倫で嫁子供捨てたのもそうだけど
広末の旦那に暴言吐いたのが輩でイメ悪すぎ
171 : 2025/09/21(日) 10:37:32.00 ID:lU4QVeuw0
馬鹿みたいな金の使い方してんな観光業で儲かってるのか
172 : 2025/09/21(日) 10:38:13.64 ID:8qgEn5eZ0
地図見たけど、ディナーで行ったらその後どうするんだよ、白馬にあるなら判るが。
同じ村の道の駅の温泉2回ほど行こうとしたけど混んでて諦めた
173 : 2025/09/21(日) 10:38:15.88 ID:+ta80Z8Y0
村ってwww
どこにレストラン立ててんだよwww
174 : 2025/09/21(日) 10:38:37.96 ID:lz7Sbew+0
鳥羽は古民家の出資はしてないんか
村に一億のかねよくあったな
175 : 2025/09/21(日) 10:40:04.38 ID:DxJdAKdz0
広末監修を押し出せばイケたのに
180 : 2025/09/21(日) 10:46:49.16 ID:ccIiy2ES0
>>175
高速でアクセルを踏み続ける定食
192 : 2025/09/21(日) 10:57:22.91 ID:GvH2QXCy0
>>175
ムリやろw
東京なら余裕で成り立つが

要するにこのニュースはかなり頑張らんと地方は終わりということだろ

176 : 2025/09/21(日) 10:41:22.02 ID:tyggzC020
広末の男の趣味が悪すぎる
イケメンではない方向のw
177 : 2025/09/21(日) 10:41:24.14 ID:1+0Fc6dM0
きもちくされて騙されたか村長は広末と同じ被害者！
178 : 2025/09/21(日) 10:41:59.66 ID:7+NUrCr10
不便な場所？
182 : 2025/09/21(日) 10:47:14.29 ID:xZbdaAoj0
鮭定食➕ヒロスエとの羽目鳥DVDプレゼント なら２万でも客入ったな
183 : 2025/09/21(日) 10:47:41.22 ID:bubftekX0
住民2600人しかいない村なのに1億2千万の施設は勝負しすぎだろ
185 : 2025/09/21(日) 10:49:20.93 ID:KNjLgCcr0
>>183
贅の限りを尽くした公民館にするんだぞ
226 : 2025/09/21(日) 11:13:09.02 ID:oGVZD50u0
>>183
無能すぎる自治体だから公金チューチューのターゲットにされたんだろうな
184 : 2025/09/21(日) 10:48:59.04 ID:siIeEAh40
小谷って毎年のように洪水で通行止めになるような所だからな
横に白馬あるからおこぼれ客狙ったんだろが
186 : 2025/09/21(日) 10:51:13.21 ID:WhwkHURF0
小谷くんだりに人が来るわけがない
あわよくばこれで村おこしの目玉にでもする気だったんだろうが観光客はそこまで馬鹿じゃあるまい
187 : 2025/09/21(日) 10:51:34.08 ID:CxUtr1VS0
見た目がむさ苦しくて不潔っぽい
188 : 2025/09/21(日) 10:52:47.63 ID:onEXIf4Q0
きもちく定食１つ…
189 : 2025/09/21(日) 10:54:23.27 ID:yM48v7vV0
あのショボいメニューであの値段
まぁ広末手マンの指先で作ってるからプライスレスなのかなぁ？
191 : 2025/09/21(日) 10:56:50.33 ID:hW7E06pQ0
オーベルジュなら中途半端じゃなかったのに
鳥羽さんビストロ系で山奥までわざわざ足運ぶ程の格でもないし
何もかもが中途半端
215 : 2025/09/21(日) 11:05:59.79 ID:MzsBMRZA0
>>191
ここまで足運ぶなら泊まれる方がいいよな
193 : 2025/09/21(日) 10:58:23.56 ID:tmXNiNEV0
こ……小谷村
195 : 2025/09/21(日) 10:59:05.21 ID:U7jApeqm0
>>1
鳥羽はきもちく広末に接客させたら良かったのに

広末が料理持って行って「きもちくなってくださいね♡」だけで爆売れしたろ

196 : 2025/09/21(日) 10:59:08.73 ID:B394pE210
コンサルに騙されたっていうけど事業継続性を考えずに指定管理者に決めた自治体が悪い
199 : 2025/09/21(日) 11:00:32.77 ID:zTlG6b7M0
村が騙されたってことだろ？
これレベルの自治体騙すなんて
ちょろいからな
206 : 2025/09/21(日) 11:02:51.44 ID:WhwkHURF0
>>199
だね
結局村がいいように利用されただけ
201 : 2025/09/21(日) 11:00:51.38 ID:gOyNzQIU0
デブでヒゲ
それだけで人として失格と知れ
205 : 2025/09/21(日) 11:02:04.12 ID:2u9ky8z80
>>201
余裕で開示されるよ
204 : 2025/09/21(日) 11:01:51.76 ID:W1BA+qI+0
きもちくハンバーグとかきもちくスパゲッティとか新メニュー作ればまた繁盛してたのに
207 : 2025/09/21(日) 11:03:29.87 ID:FQVPqP4G0
料理の画像見ると旨そうだけど値段に見合ってない
208 : 2025/09/21(日) 11:03:56.34 ID:XVLrg0E00
村の食材で鮭って時点でまるで活用する機会無だろ
村や近隣自治体の山菜とかでヴィーガン料理に特化した店なら案外続いたんじゃねえの
229 : 2025/09/21(日) 11:15:16.38 ID:tpMxwh+C0
>>208
信州サーモン
347 : 2025/09/21(日) 12:20:44.11 ID:XVLrg0E00
>>229
ピンとこないのよね
それならそこの山で採れた山菜だの隣の村から届いた果物だの地どれ大豆で作った豆腐とかのほうが刺さるよね
まあそもそも料理人じゃないから発想すらないんだろうけど
209 : 2025/09/21(日) 11:04:30.36 ID:IC3BKu4Z0
2年はちょっと早いな。
210 : 2025/09/21(日) 11:05:02.28 ID:azby9VSN0
じゃあよかった
213 : 2025/09/21(日) 11:05:50.50 ID:NLmkjvCU0
ただの契約満了だろ？
騒ぐ話かよ
214 : 2025/09/21(日) 11:05:59.03 ID:rRdL969l0
sioだけに
しょっぱい結末
216 : 2025/09/21(日) 11:06:11.78 ID:h5hiW2EJ0
サケつっても長野の洋食ニジマスかな？
前も関連スレに書いたが、ワイングラスを並べるようなお店だと、小さい子連れには危ないから
なかなか来ない。じゃあ大人にいいかつーと、車を運転する人は酒飲めないし、近隣に宿泊して
運転代行を頼むのかな
監修ていうだけで、有名シェフ本人が毎日いるわけじゃないのも中途半端な感じ…
茅葺き屋根の外観はそれなりに良いんだけどなぁ
242 : 2025/09/21(日) 11:22:14.63 ID:KGBX85FM0
>>216
ニジマスならヤマメのほうがいいな
季節によるが長野の渓流ならヤマメがいくらでも釣れるでしょ
217 : 2025/09/21(日) 11:06:39.87 ID:U3xZaVHx0
鮭定食3000円たっかwwww
これのどこが3000円なんだよww
スーパーで鮭買ってきて家で焼いて食った方がましだわ
221 : 2025/09/21(日) 11:09:57.43 ID:ABnDe6EY0
>>217

生前の石ノ森章太郎先生から
絶賛された倉田てつをさんの
ステーキ店でサーロインステーキ食う方が
よっぽど満足するニダ😻💜🔮🍷🌠

219 : 2025/09/21(日) 11:08:50.86 ID:oGVZD50u0
>>1
長野県で鮭定食を売りにする狂気な
出す方も食べる方も頭悪すぎるだろ
220 : 2025/09/21(日) 11:09:41.27 ID:WhwkHURF0
>>219
一応信州サーモンっていうブランド売りはしてる
222 : 2025/09/21(日) 11:10:36.50 ID:KGBX85FM0
>>1
そういやヤフコメ民が村の有力議員の利権だとか陰謀論を吹聴し誘導してたな

パヨチンは我々は善良で清貧だが、地位のある者や金持ちは巨悪に違いないという願望があるから

223 : 2025/09/21(日) 11:10:57.61 ID:oGVZD50u0
>>1
鳥羽周作って写真を見るといつも口半開きでニヤニヤしてて気持ち悪い
224 : 2025/09/21(日) 11:11:55.39 ID:2rTLfbKj0
やっぱり集客を考えると場所が悪いのかな?
都内の感覚だともう少し値段を上げてもやっていけそうだけど
233 : 2025/09/21(日) 11:18:00.29 ID:KGBX85FM0
>>224
鳥羽は東京のホテルだったか同じ鮭定食メニューを出してたな
地元民も行ける安いレストランだと村に金が落ちないのでは
でもそれなら宿泊施設併設して滞在型にしないといけない
268 : 2025/09/21(日) 11:38:17.96 ID:2rTLfbKj0
>>233
確かに都内だと何かのついでで近くまで来た時に
ふらっと寄ってもらうってのが可能だけど
これ“だけ”の為に、わざわざ足を運んでもらうってのは
なかなか厳しいのかも知れないね
275 : 2025/09/21(日) 11:42:22.22 ID:KGBX85FM0
>>233
鳥羽の鮭定食提供してるのは東京のホテルでなく福岡だった
福岡のリゾートホテル
225 : 2025/09/21(日) 11:12:25.64 ID:ABnDe6EY0
麻原彰晃の遺族
後継者の次男が安かろう美味かろう亭ブランドを
復活させた方がよっぽど集客出来るニダ
(><)>LOL
227 : 2025/09/21(日) 11:13:44.70 ID:RywRE9Nh0
w
俺は三國シェフ派なんでw
228 : 2025/09/21(日) 11:14:58.84 ID:OAONrqBw0
鳥羽周作と蘇民際ポスターのオッサン同一人物説
230 : 2025/09/21(日) 11:15:58.19 ID:oGVZD50u0
マジかよ 養殖魚の切り身で3000円も取るのかよ
235 : 2025/09/21(日) 11:18:46.21 ID:hVDJCIZl0
田舎なんて釣りキチ三平とゴルゴ13がズラ～ッと並んでて定食が500～600円くらいで古いテレビで相撲中継やってるような“山田屋”みたいな名前の汚い店でいいんだよ
237 : 2025/09/21(日) 11:21:04.18 ID:D2IGF3l30
しつこいからとっとと失せろこのブス

#春木開
#青汁王子
#使ラファエル
#溝口勇児

238 : 2025/09/21(日) 11:21:11.29 ID:JwDday0G0
あの鮭定食美味そうだし貧乏じゃなければ普通にアリだと思ったけどな
250 : 2025/09/21(日) 11:25:46.66 ID:KGBX85FM0
>>238
自分の感覚だと高すぎるけど中々美味しそうだったね
まあ金持ちにお金を落としてもらうだけでなく、庶民でも特別な日に奮発するってのもアリだから
239 : 2025/09/21(日) 11:21:23.02 ID:HfaVJi4T0
1番のアホは1億2千万も出した村だな
インフラの改修などに使えよ
240 : 2025/09/21(日) 11:21:34.32 ID:03+cRgUZ0
税金の無駄遣い。
こんな自治体ばっかだから　国の財政　火の車
243 : 2025/09/21(日) 11:22:55.66 ID:STfa6EO80
灰皿うんこ倒産
245 : 2025/09/21(日) 11:23:46.24 ID:UXHfsIJv0
>ランチタイムの鮭定食（3000円）

これで3000円かあ
600円ぐらいじゃね？

246 : 2025/09/21(日) 11:24:03.47 ID:D2IGF3l30
そもそもそんな意味ないでしょこのアホ
247 : 2025/09/21(日) 11:24:03.67 ID:TpblUCA50
田舎なんだからレストランじゃなくバルみたいなものにした方が良かったと思う
253 : 2025/09/21(日) 11:28:43.21 ID:I55C2EpW0
村の金持ち逃げワロタ
255 : 2025/09/21(日) 11:30:38.11 ID:I55C2EpW0
そもそも高くて量も少なくてヘルシー気取ってしょぼい、味は知らんが
んなもん続くかよ。
256 : 2025/09/21(日) 11:30:59.53 ID:VFHPf7C20
こんなん分かってたやん
こういう奴らは肩書き増やして箔つけたいだけなんだから
257 : 2025/09/21(日) 11:31:33.56 ID:KGBX85FM0
自然豊かな長野なら、渓流で釣り体験して
捕れたヤマメなんかを囲炉裏で焼くみたいな体験型オプションも出来た
258 : 2025/09/21(日) 11:32:15.67 ID:Xa9whPcM0
囲炉裏の近くにダイニングテーブルって落ち着かないだろw
古民家での食事なのにコンセプトが逆行してるだろ
264 : 2025/09/21(日) 11:36:06.02 ID:KGBX85FM0
>>258
囲炉裏はダイニングルームとはまた別部屋
和室の個室に囲炉裏つくって客の目の前で魚を焼くサービスしてるホテルある
魚を焼くのは地元民でも出来るから雇えば雇用にも繋がる
259 : 2025/09/21(日) 11:32:32.07 ID:5DOlg9xH0
「旅の目的地となるようなレストラン」
意味がわからん
なんでレストランが旅の目的地になるんだよ
腹に入ればただの成分やん
ちょっと料理を神格化し過ぎじゃないの？
大抵の人はコンビニ飯で十分だからね
272 : 2025/09/21(日) 11:40:45.71 ID:ad0IGTSz0
>>259
修学旅行以外の旅行したことなさそう
278 : 2025/09/21(日) 11:43:54.52 ID:PXnyeQ6G0
>>259
レストランが満足いくものじゃないと旅自体がガッカリになるリスクがあるなｗ
店で満足するって実はすごい難しいことだし
料理、店員との相性、席の場所
全てが噛み合わないと
308 : 2025/09/21(日) 11:57:51.26 ID:KGBX85FM0
>>259
レストランを旅の目的にってのが厳しいな
都心でなくとも星付きレストランなら沢山あるわけで
260 : 2025/09/21(日) 11:33:33.32 ID:s56BO7qT0
2023年にオープンてまさに広末騒動の頃やな
261 : 2025/09/21(日) 11:34:11.94 ID:+OosVem80
鮭定食3000円って
262 : 2025/09/21(日) 11:35:35.35 ID:5DOlg9xH0
あんな何にもない所にメシだけ食べに行くの？馬鹿じゃんそれｗ
まだキャンプするとかの方が有意義に楽しめるだろ
集客したいなら1億2000万円かけてキャンプ場作ればいいのに
263 : 2025/09/21(日) 11:35:36.57 ID:LAG+S5ru0
きもちくしてくれてありがとう　SIO
265 : 2025/09/21(日) 11:36:11.49 ID:PXnyeQ6G0
素人を料理人に仕立てて
広告代理店が謎に持ち上げて
謎の価値を創り上げて
高額の料金取るスキーム

そんなものがこの世にある気がしてきた

267 : 2025/09/21(日) 11:38:10.43 ID:KGBX85FM0
>>265
別に鳥羽でなくてもいいんだけどね
仮にレストランつくるならって話
269 : 2025/09/21(日) 11:38:24.66 ID:x41FP3Up0
インバウンド客が来ていたらな
273 : 2025/09/21(日) 11:42:15.15 ID:2rTLfbKj0
>>269
やっぱ何かしらのシナジーが働かないと
食事だけで人を呼ぶのは厳しいんじゃないかな
もっと他に人を呼ぶための核になる物が有れば
良かったかも知れない
270 : 2025/09/21(日) 11:38:26.95 ID:+TxmN8hc0
地方創生ってクールジャパンとただ向きが逆なだけで、実体は「クールいなか」なんだけど、どっちくも全然クールじゃないから、石破茂がいなくなるとさらにそっとじになるよ。
271 : 2025/09/21(日) 11:38:32.42 ID:3SoFWVQq0
白馬村ならワンチャンあったのかな
274 : 2025/09/21(日) 11:42:20.58 ID:X8JrPMb90
山の中なのに鮭定食なのが訳わかんないし、夕食食べに行って一杯飲んだらどうやって帰るか悩むところだし宿泊と言ってもなぁ
277 : 2025/09/21(日) 11:43:39.36 ID:j4F/CXNL0
広末涼子はどうなるの？
支えるんかな？
281 : 2025/09/21(日) 11:45:11.95 ID:PXnyeQ6G0
>>277
店に入るたびに広末の自動音声で「入ってくれてありがとう」って流れれば客が殺到するのになｗ
322 : 2025/09/21(日) 12:07:16.57 ID:RywRE9Nh0
>>281
w
何それ気持ち悪いw
279 : 2025/09/21(日) 11:44:59.56 ID:rv/WHuOR0
古民家に1億2000万の改修てどういうことだよ…
285 : 2025/09/21(日) 11:46:34.99 ID:iwqDca6/0
>>279
九割くらい中抜きだろうな
295 : 2025/09/21(日) 11:51:15.95 ID:FWjnXfKc0
>>279
解体して新しく建てたほうが安くすむんじゃないの
シロアリ被害だらけでまともに使える部材も少ないだろうけどできるだけ残してみたいなことをやってたら
390 : 2025/09/21(日) 13:04:15.98 ID:Lj7JYXCl0
>>279
古い作りの建物を今の時代に改修するとクソ高いから
藁葺き屋根どころか畳、瓦屋根etc.昭和の当たり前がアホほど高い
280 : 2025/09/21(日) 11:45:07.17 ID:foNNsoIY0
同じニュースを何度も流すな
282 : 2025/09/21(日) 11:45:38.60 ID:IYYj7ekN0
アクセスの悪い場所にそこそこのお値段の料理
sioは鳥羽のキャラクター性で売ってる面も大きくてファンなら駆けつけてくれるはずだったんだろうけど、
広末とのW不倫でそのファンすら離れただろうし
何から何までアホだわ
289 : 2025/09/21(日) 11:47:56.60 ID:KGBX85FM0
>>282
村が鳥羽にオファーしたのは
不倫が報じられる約1年前だったしな
284 : 2025/09/21(日) 11:46:12.57 ID:DBPlSf+A0
まだ広末と突き合ってんの
羨ましい
293 : 2025/09/21(日) 11:49:50.09 ID:zTlG6b7M0
>>284
わかる
広末涼子(45)のクオリティが凄い
286 : 2025/09/21(日) 11:46:39.49 ID:JIs3YYl50
まぁ、税金対策でトントンやろ　マジ自営業が得する国
287 : 2025/09/21(日) 11:47:05.51 ID:P3oBxzVH0
某店で人生でこんなうまい物食った事ないくらい超激うまの焼き魚定食食ったけどそれでも1000円ぐらいだったしな
周りに家がない田舎なのに行列が出来る大繁盛店だし

場所は関係ない
味が3000円ほどの物じゃないというのが答えだろ

301 : 2025/09/21(日) 11:54:11.13 ID:2rTLfbKj0
>>287
それはリピーター相手の商売だから成り立つ話じゃない?
これだけ店に拘りも、お金も、掛けてしまってる以上は
それだとなかなか上手くはいかないと思うよ
325 : 2025/09/21(日) 12:08:20.07 ID:2bd3yU6U0
>>301
リピーターのいない一発勝負の飲食店ってどんなギャンブル商売なんだよw
368 : 2025/09/21(日) 12:39:01.29 ID:2rTLfbKj0
>>325
でもこの店が常連客によって支えられるタイプの店ではないのは事実でしょ
明らかに不特定多数のお客さんを当て込んでたのは明らかだと思うよ
288 : 2025/09/21(日) 11:47:24.49 ID:FWjnXfKc0
そもそもハードルが高すぎ
290 : 2025/09/21(日) 11:48:27.30 ID:KIGwvCHg0
公務員が悪い。これリフォーム業者選定って随時じゃね？バックもらってんだろ、課長級が。
犯罪だろ？よく調べろ。
298 : 2025/09/21(日) 11:52:10.35 ID:KGBX85FM0
>>290
リフォーム価格が妥当なら仮に随時契約でも問題ない
302 : 2025/09/21(日) 11:54:15.40 ID:KIGwvCHg0
>>298
明らかに高額だわな。これが辺鄙な村で随意でやってたら問題だわ。
316 : 2025/09/21(日) 12:01:35.94 ID:KGBX85FM0
>>302
>>212
国や自治体が必ず競争入札してるわけじゃない
各々にメリットデメリットがあって随意が適してるケースもある
323 : 2025/09/21(日) 12:07:23.05 ID:KIGwvCHg0
>>316
同じスケールの自治体でうちは1000万までが随意。それ以上だと問題になってくるし、そんな大きなものは監査で危なくて入札にするわ。
332 : 2025/09/21(日) 12:11:36.52 ID:KGBX85FM0
>>323
そうなのか
ただこのケースが随時だというのは判明してるのか、村側の説明を聞かず犯罪だ何だというのは飛躍しすぎでは
345 : 2025/09/21(日) 12:19:09.28 ID:UUZLn/5U0
>>332
ワイもうン十年も工務店経営してる一級建築士持ちでマンション等の現場監督経験もあるけど、土地建物取得含めても1億以上かける（まともな）方法が検討つかんからこれが入札って言われたらビックリするわ
353 : 2025/09/21(日) 12:25:01.50 ID:KGBX85FM0
>>345
藁葺きの古民家を厨房設備つきリフォーム経験は？
>>212の古民家再生業者によると妥当な金額だと
418 : 2025/09/21(日) 13:35:50.32 ID:KIGwvCHg0
>>332この村の予算希望たぶん50億くらい。
調べりゃすぐわかる。それの一億は2%
291 : 2025/09/21(日) 11:49:29.28 ID:oteONB1I0
>>1
おいちくは出来なかったか
292 : 2025/09/21(日) 11:49:38.86 ID:6TU3WUqE0
鳥羽シェフのナポリタンが一番美味しいらしいな
294 : 2025/09/21(日) 11:50:44.49 ID:Pf6dbJ1P0
値段設定狂ってるわ
296 : 2025/09/21(日) 11:51:56.73 ID:vMjXuezq0
名前だけの凡人なんだから仕方ないだろう。テレビに出たからプロフェッショナルなんて嘘。
297 : 2025/09/21(日) 11:52:06.56 ID:edBYRYdB0
割高なコースで人まかせ
そりゃ潰れます
299 : 2025/09/21(日) 11:53:19.07 ID:ZhQR528x0
こんなのとコラボしてる富士そば大丈夫か？w
300 : 2025/09/21(日) 11:53:29.54 ID:VzhLFtEd0
広末をウエイターにして鮭定食10000円
これで復活する😤
303 : 2025/09/21(日) 11:54:20.68 ID:tcHs2WKg0
陳健一監修のコンビニ餃子は美味かったけどね
304 : 2025/09/21(日) 11:54:39.46 ID:XZKdmnha0
株式会社ハレンチ、って名前らしいね
どんだけスケベなの、こいつは
306 : 2025/09/21(日) 11:55:36.74 ID:yg303crq0
そういうチャレンジは大事だと思うけどね
ダメだったとしても何かやらないと村は消えていくだけ
307 : 2025/09/21(日) 11:56:03.80 ID:tcHs2WKg0
バックからチンボ挿したまま腕組みして笑ってそうなイメージが根付いたからな
309 : 2025/09/21(日) 11:58:06.12 ID:Lerrwybe0
別に軽井沢とかでもなく
310 : 2025/09/21(日) 11:58:23.76 ID:vXQa4tK/0
東京に住んでる金持ちで長野に別宅があるぐらいなじみがあって食通でヒマで車が好きで
ぐらいは最低条件だったんじゃないのか
地元の人は行かないでしょ
311 : 2025/09/21(日) 11:59:17.40 ID:vYEN8JWS0
世界的なシェフなら田舎でもやっていけるんだけど鳥羽程度ではリピーター（地元）をメインターゲットにしないとな
そうなると高価格志向ではすぐに赤字化で立ち行かなくなるよ
312 : 2025/09/21(日) 12:00:34.67 ID:aVh+CGFG0
改修費用の1億2千万円を何年かけて回収する事業計画だったのだろうか？
314 : 2025/09/21(日) 12:01:01.32 ID:lR7QmFgr0
カップル向けのラグジュアリーな日本一のキレイに天体観測できる一体型ホテル作った方が良かったんじゃないの？
バーベキューみたいなのもつけて

ワンピースとかドラゴンボールミュージアムみたいなものとか

こんな所食べにいくかね？

315 : 2025/09/21(日) 12:01:09.04 ID:TV/9tijz0
広末とヤレるってどんだけなんだよ
317 : 2025/09/21(日) 12:02:08.79 ID:6UNpncqW0
生肉切った後洗わないままの
まな板でサラダ作る料理人でお馴染みの
321 : 2025/09/21(日) 12:05:51.44 ID:0hY74QMy0
>>317
作業も汚けりゃご本人の見た目も…ry
319 : 2025/09/21(日) 12:05:32.91 ID:nkPEe/tT0
古民家レストラン
古民家民宿

田舎者のバカの一つ覚え

327 : 2025/09/21(日) 12:09:20.08 ID:4b+r3C5d0
sioじゃダメだろ
次はsuで再出発しろ
329 : 2025/09/21(日) 12:09:56.61 ID:2ysWXVSk0
ミシュランの星持ちなのに…
330 : 2025/09/21(日) 12:10:16.60 ID:AVChOVwY0
広末と寝た代償
331 : 2025/09/21(日) 12:10:43.16 ID:5FtVH9lg0
ネームバリューに騙されてミーハーに乗っかる馬鹿なジジイどもがこうしてみんなのカネを無駄にする
333 : 2025/09/21(日) 12:11:42.48 ID:HW2vNalm0
山奥らしく、地取りの山菜や川魚など中心に、
カジュアルなの出せば良かったな。

無駄に意識高い系なのは、都会でも需要ないよ。

334 : 2025/09/21(日) 12:11:58.58 ID:9FWYrBK30
飯食った後に広末と気持ちく一発やれる店なら客が殺到するでしょ
335 : 2025/09/21(日) 12:12:29.04 ID:fdSvKtri0
シェフとして有名ではないだろw
336 : 2025/09/21(日) 12:13:30.87 ID:D18W+tC50
二兎を追って最悪の結果になったな
あの人は新恋人の噂があるとかどうとか
元嫁さんともう一度復縁したらいい
339 : 2025/09/21(日) 12:15:08.51 ID:3DczFr9E0
こんなの税金でやっちゃ駄目だろ
鳥羽が手出しで失敗したならどうでもいいんだけど
341 : 2025/09/21(日) 12:16:15.80 ID:EIsW/fRE0
フランスには人里離れた山のテッペンに構えていても連日予約満杯って店もあるし
結局味が良けれりゃ客はつくよ
343 : 2025/09/21(日) 12:18:22.52 ID:TF5DZT5C0
店名がみちのくレストラン的にきもちくレストランならもう少しウケてたかも
346 : 2025/09/21(日) 12:20:41.62 ID:Lj7JYXCl0
またよそ者がテンホウに負けたか
348 : 2025/09/21(日) 12:21:09.87 ID:OxAq5uOE0
あのやたら高い鮭出てたとこか
350 : 2025/09/21(日) 12:22:47.53 ID:XMv+TLPP0
そもそも2年契約なんじゃないの。契約満了で撤収。
365 : 2025/09/21(日) 12:35:36.46 ID:bmmmtZLT0
>>350
んなわきゃない
351 : 2025/09/21(日) 12:24:14.87 ID:WG9cauGU0
建物は素晴らしいのだがなぁ
352 : 2025/09/21(日) 12:24:45.84 ID:nu5sbpo50
凄い大ハズレ引いちゃった村人達…て単純な話でもないのかな
354 : 2025/09/21(日) 12:25:49.50 ID:WA//1exG0
元々教師で30ぐらいで料理人になったような人だし
元々そんなに料理人としての地力は無さそう
355 : 2025/09/21(日) 12:26:33.96 ID:cDP1QnYT0
こいつの発言ってかなり小物感で自己中プンプンなのに、女性をきもちくさせられる技持ちの姿と結びつかない
358 : 2025/09/21(日) 12:28:45.35 ID:bn4pky4J0
田舎で金にしようと思ったらエ口だろ
古民家ヘルス絶対に流行るぜ
359 : 2025/09/21(日) 12:29:21.06 ID:RQwSevDe0
インバウンドで外国人にアピールしろよ
もっと海外にウケる体験型のメニューを増やせばまだ一発逆転出来る
囲炉裏で鮎の塩焼きでもいいし炉端焼きでもいい
そっちのほうが金は落としてくれる
360 : 2025/09/21(日) 12:29:35.20 ID:AupZ9G2v0
今はレシピやその辺の外食店のレベルが上がってるからな
素材の力が強いこんなところにフレンチ出してもうまくいかんだろ
鳥羽のファンや弟子もおらんみたいやし
362 : 2025/09/21(日) 12:31:14.44 ID:37Rzl4LJ0
誰だ？どーでもいい
363 : 2025/09/21(日) 12:34:25.16 ID:bmmmtZLT0
誰が得して誰が損したんだ
364 : 2025/09/21(日) 12:34:36.01 ID:MfJrOs130
ホモが離れていったのが痛かったのかもな
372 : 2025/09/21(日) 12:44:45.85 ID:BTInJrC+0
ああ　私の〇〇は　きもちくちくされてるの♪
373 : 2025/09/21(日) 12:44:58.09 ID:Y/zIHt020
小谷はいいところだけどアクセスは悪いよね
白馬にきたインバウンド狙うくらいか？
374 : 2025/09/21(日) 12:45:29.03 ID:TotqfUBN0
(　´ⅴ｀)ノ＜田亀源五郎が書いてるホモそのままの見た目なんだがピロスエとズッ婚バッ婚してる勝ち組か。
375 : 2025/09/21(日) 12:48:25.33 ID:bcYmoBaA0
>>1
ぺてん師に騙されただけじゃん
377 : 2025/09/21(日) 12:50:56.00 ID:N50mYonM0
税金で回収してその店を借りて閉店させるとかひどいねぇ
378 : 2025/09/21(日) 12:51:32.31 ID:fSKVsmsT0
地方の馬鹿はこういう無駄使いしかしないから地方交付税をがっつり削って
消費税減税の財源にしろ
379 : 2025/09/21(日) 12:52:16.94 ID:Pgl1Zzv90
リピート無視したバカな観光客目当ての商売だから潰れたんだよ
お前らみたいなバカに金渡すとろくな商売しないな
380 : 2025/09/21(日) 12:54:00.45 ID:0NovjGf50
>>1
1億2千万は村が出したのか？
監修ビジネスに引っかかって馬鹿なことだな
いや自分の金じゃないから無責任なことだな
381 : 2025/09/21(日) 12:54:21.96 ID:dfOyf0LO0
きもちくするカフェにすればいいのに
382 : 2025/09/21(日) 12:54:41.72 ID:ez+56j220
広末「子供3人いるんですよ！不倫なんてありません！」
383 : 2025/09/21(日) 12:55:54.67 ID:nXxO0xGx0
ヒロスエを手マンした手で調理した逸品なのに
384 : 2025/09/21(日) 12:57:42.35 ID:7TugQkHa0
広末を雇えば行列店になるだろ
385 : 2025/09/21(日) 12:57:58.52 ID:16r0M8h70
この人反社にでも憧れてんの？
386 : 2025/09/21(日) 12:58:14.98 ID:M2P75GZG0
そもそも小谷で店名がNAGANOって　善光寺まで遠すぎるぞw
387 : 2025/09/21(日) 12:58:54.63 ID:x+ym2NIl0
村が一億二千万円負担？
388 : 2025/09/21(日) 13:00:46.50 ID:J+kBEvcb0
長野こういうの多くね？遠いから車ないと行けない
389 : 2025/09/21(日) 13:00:58.56 ID:uO/z/puO0
5年以内に契約解除したら改装費負担
とか特約付けとけばよかったのに
391 : 2025/09/21(日) 13:04:29.58 ID:4auM7Qmf0
迷惑しかかけない男‥
392 : 2025/09/21(日) 13:05:28.45 ID:KIcjg7OW0
まず、村の名前を大谷に変えます
393 : 2025/09/21(日) 13:07:02.23 ID:Lj7JYXCl0
>>392
その手があったか！
394 : 2025/09/21(日) 13:07:57.18 ID:nZjd8U4z0
マイナス1億からで商売やって上手くいくわけないだろ
395 : 2025/09/21(日) 13:08:33.65 ID:9KeMiU1Y0
1億2000万もあるなら仕事しなくても老後は極端な贅沢しなけりゃ余裕だったのに
407 : 2025/09/21(日) 13:17:12.51 ID:1LagDMbX0
>>395
村がリフォームしたんだろ羽鳥は監修と管理だけ
396 : 2025/09/21(日) 13:10:11.79 ID:8UDp1Jzx0
そこで開くのがあの性欲子猿の店でなきゃならない理由は無いんだから何も無駄にはなってない
一億二千万かけた責任を奴一人に背負わせるつもりだったんならご愁傷さまだが
397 : 2025/09/21(日) 13:10:13.13 ID:jJnG0/vV0
でかい勝負するなあ
俺なら勝ち逃げを狙うわ
398 : 2025/09/21(日) 13:12:42.07 ID:5IvpD6jO0
広末を落とすほどのコミュ力あるんだから
田舎の自治体からカネ引っ張るなんて
赤子の手をひねるようなもの
399 : 2025/09/21(日) 13:12:44.92 ID:aq7elEkW0
田舎者役人は有名人好きだからなあ
料理人としてあんなコロコロ経歴変わるのおかしいと思わないのか
どれだけ有名でも生の豚肉切ったまな板でそのまま付け合わせのキャベツ切るシェフの作る料理は食べたくない
400 : 2025/09/21(日) 13:13:50.00 ID:bmmmtZLT0
聞いたことあると思ったら広末のか
401 : 2025/09/21(日) 13:14:46.62 ID:h5hiW2EJ0
鮭定食ランチは、ちょっと作り置きおかずがあれば家庭の主婦でもできそうに見えちゃう
三千円ていうなら、もうちょっと非日常感があった方がいいのでは？
小さい茶碗蒸しとか天ぷらとか、ランチに家でつけるには面倒くさいような品もつくとか…？
あと、現代人には囲炉裏端が板の間で、座布団のみって居心地がイマイチに感じるかもなあ
425 : 2025/09/21(日) 13:46:21.57 ID:KcIpjCqv0
>>401
囲炉裏端の座布団で食べるスタイルだったのか
あぐらか正座なんてムリムリ
402 : 2025/09/21(日) 13:15:28.90 ID:n1kKsCgZ0
長野で食べたい料理じゃないな観光客目線だと
地元の人だって頻繁に行けるような値段じゃないだろ
建物は良い感じのだから蕎麦屋にすれば観光客喜ぶぞ
403 : 2025/09/21(日) 13:15:43.16 ID:ehpPgBU90
コンサル　電通　経団連の匂いがしたら
距離を
404 : 2025/09/21(日) 13:15:48.72 ID:YQhCXGA70
無理ゲー過ぎるわ
405 : 2025/09/21(日) 13:16:43.64 ID:omOA7FpC0
地方の村おこしなのにアホみたいな値段設定
406 : 2025/09/21(日) 13:16:58.02 ID:cvCITLuz0
これ村から頼まれてやってただけなのかよ
じゃあ本人はノーダメだな
409 : 2025/09/21(日) 13:18:59.60 ID:aJhJ0YQK0
こんな謎の人を呼んだ村がどうかしてる
410 : 2025/09/21(日) 13:19:14.91 ID:j6vph+CZ0
鳥羽さんはいくら儲けたんや！？
411 : 2025/09/21(日) 13:23:21.65 ID:BED8zzRT0
広末と仲良くなれたのはシェフ冥利に尽きるだろう
全くもって羨ましい
412 : 2025/09/21(日) 13:24:09.39 ID:DPs+vFTN0
sioという名前が生々しすぎて食欲が失せる
413 : 2025/09/21(日) 13:26:34.21 ID:b/OLZ0Qe0
きもちくならなかったか
414 : 2025/09/21(日) 13:32:13.78 ID:EGRFHp030
飲食店は2年で5割、3年で7割が閉店するもんだろ？
415 : 2025/09/21(日) 13:32:23.68 ID:pMffDhOM0
古民家自体はすごく綺麗らしいが、1億2000万で改修は草なんだわ
小谷村がどんなとこかは知らんが値段と鳥羽監修の魅力を考えるとまあ厳しいわな
416 : 2025/09/21(日) 13:34:50.34 ID:KcIpjCqv0
星野リゾートっぽい建物で温泉スパと屋外サウナと湖風呂がある宿泊施設付きだったら3000円の鮭定食ランチも違和感ないんだが
417 : 2025/09/21(日) 13:35:39.56 ID:D2Sq72iK0
ワイもきもちくされたい
419 : 2025/09/21(日) 13:39:54.73 ID:kijkgNMq0
山岡家でも誘致したほうがよほど人が来るんじゃないの
420 : 2025/09/21(日) 13:39:59.46 ID:KIGwvCHg0
うちの自治体にも赤字垂流しのものがいくつもあって議員が人気取りの為にずっと問題にしてる。こういうクソ田舎程当時の首長や役場の役付が何も考えずに進めるからこうなる。
要はバカしかいないってこと。
優秀なのはみんな都会に行くからな。
421 : 2025/09/21(日) 13:40:25.03 ID:bH11GhUz0
客単価を間違えてるよ
鮭定食3000円を毎回頼む住民は居ないだろう
観光地で観光客が多く来る所でも無いだろうし。
422 : 2025/09/21(日) 13:41:26.69 ID:AK5oyu920
熊と猪の解体ショーくらいやらないとな
423 : 2025/09/21(日) 13:41:39.37 ID:UnAtOupv0
ど素人の誰が見ても無理のある値段設定
424 : 2025/09/21(日) 13:44:25.71 ID:bH11GhUz0
長野ならなぜ、みんなのテンホウを誘致しなかったの？
426 : 2025/09/21(日) 13:46:53.26 ID:6jBgTTkc0
大体　鳥羽なんだから三重県鳥羽市で店やるべきだろ
427 : 2025/09/21(日) 13:48:27.66 ID:ntE07jwL0
血税が無駄に
誰も責任取らない
428 : 2025/09/21(日) 13:49:11.87 ID:vcKZ0daf0
従業員の居住の課題って何だろう
空き家ならたくさんあるだろうに
431 : 2025/09/21(日) 13:53:31.23 ID:AF/YAW250
やっぱ岸田中山さぁ2点じゃ無理なんだよ
433 : 2025/09/21(日) 13:53:51.04 ID:fI57JcO+0
キャンドルジュンへ暴言を吐いた場所という最悪なイメージしかない
癒しを求めて訪問する場所なのに全然きもちくなれないだろ
434 : 2025/09/21(日) 13:55:15.11 ID:JNHVKJ2g0
>>1
そこで食べたいのはこういう料理じゃないんよね
435 : 2025/09/21(日) 13:55:17.19 ID:oN6lPA+o0
後釜は秋田を追い出されたいけちゃん
436 : 2025/09/21(日) 13:57:20.58 ID:SVzDbKjw0
シェフとコンサルだけが勝った状況やね
村に甚大な被害を与えたけど自分たちの利益は確保する有能コンサルや
439 : 2025/09/21(日) 14:03:51.98 ID:QqeEi0lK0
税金をドブに捨てたな
責任を取らない公務員は楽でいいね
440 : 2025/09/21(日) 14:04:41.79 ID:zDFmvHJN0
諏訪とか蓼科を超えてこんな飯を出されても行かないだろ
443 : 2025/09/21(日) 14:09:22.66 ID:mP4O7sba0
茅葺き屋根の一軒家みたいな建物で高級料理は無理でしょ・・・
村はそこまで関与できなかったのか、判断が甘かったのか
444 : 2025/09/21(日) 14:09:39.52 ID:3uRRmaqv0
これ前も同じネタでスレ立ってたろ
もうええて
445 : 2025/09/21(日) 14:09:53.14 ID:uabwki3N0
商売になるとおもってたんだろうか
近くに相当な集客施設があるとかでも怪しそうなのに
446 : 2025/09/21(日) 14:11:20.44 ID:DPs+vFTN0
周作と広末のビデオをFC2で見たい
448 : 2025/09/21(日) 14:12:30.63 ID:aw43wSCy0
もっときもちくなるような価格にしないと
449 : 2025/09/21(日) 14:17:23.51 ID:D9jZp0zo0
＞古民家は、築140年以上の家を村が取得し、約1億2000万円かけて飲食店向けに改修しました。

こんなことばっかりやってたらいくら予算があっても足りんわ
上下水道の更新でもしとけよ

450 : 2025/09/21(日) 14:22:27.49 ID:INoIR+6w0
肝心の味の感想が聞きたいのに誰も行ってない件。

ビジネスだの広末だのばかりが話題で。

452 : 2025/09/21(日) 14:24:01.35 ID:C3lAApiH0
>>1
2023年6月7日　文春砲
2023年7月1日　オープン

こういう流れだから、監修者を変更するとか、時間的にもう間に合わなかったんだろうな・・当時、村の関係者も大混乱だったと想像できる

454 : 2025/09/21(日) 14:27:50.42 ID:Bdy2inOQ0
文春あってもなくても結果同じだったんじゃない
立地微妙、値段微妙、メニューも微妙だったし
456 : 2025/09/21(日) 14:29:12.58 ID:RNrpiRRp0
収支が悪化一方の白馬から先の大糸線の存続でさえ問題になったいるから、入り込みも期待できないしな
457 : 2025/09/21(日) 14:29:59.67 ID:TxCxTfC80
隈研に騙される自治体の構図と似ている
458 : 2025/09/21(日) 14:31:32.21 ID:M8b9+iCV0
芸能人との不倫で有名になっただけの料理人を有名シェフって書くのは汚い
459 : 2025/09/21(日) 14:31:53.47 ID:ojCd/jgo0
鮭定食3000円は食べないだろｗ
460 : 2025/09/21(日) 14:32:46.59 ID:0umDC57q0
波の谷間に命の花が
461 : 2025/09/21(日) 14:33:08.29 ID:NGhOjXKi0
>>1
広末効果だな
462 : 2025/09/21(日) 14:37:23.09 ID:aDKNUdhP0
鳥羽周作氏は7歳からサッカーをはじめ選手として社会人サッカーで
プレーし横浜FCのトレーニングに練習生として参加したこともあった
バリバリのサッカーあがり
忘れられない、カズさんからの「待ってるよ」

だからサッカーファンには彼のファンが多い

463 : 2025/09/21(日) 14:39:25.34 ID:ZH/kc8Un0
リピーター得られると思ってたのか
それとも東京で食えるのにわざわざ長野にまで来て食う奴が引っ切り無しに来ると思ってたのか
464 : 2025/09/21(日) 14:42:55.04 ID:ezHJbF1V0
わざわざ山奥の古民家に行って朝ごはんみたいな鮭定食を3000円も出して食べるという当初のコンセプトから謎だった
その後甘味処になったり蕎麦屋になったりクルクル変わりながらついに力尽きた
店のコンセプトがブレブレだったのも酷いが
やはり仕掛け人の人となりが失敗の原因
466 : 2025/09/21(日) 14:46:39.57 ID:C3lAApiH0
こういう田舎の古民家を改造して、有名シェフ監修の民宿レストランとして成功してるところはあるけど、
ここはなぜにレストランだけにしてしまったのか・・冬の豪雪の時期じゃ民宿との移動も大変だし、
当然食べたらすぐ出ていかないといけなくてゆったりできないわけで、なぜこれで踏み切ったのか
469 : 2025/09/21(日) 14:55:58.98 ID:hM3Lqa/70
>>466
コンサルじゃねの
467 : 2025/09/21(日) 14:52:46.94 ID:aDKNUdhP0
広末の件で一躍知名度上げた時に彼が主演のドキュメント映画やってたんだねえ
当時の嫁も子も出演し料理や家族愛に向き合うドキュメンタリー
あの広末涼子さんも絶賛コメントをした映画
468 : 2025/09/21(日) 14:54:34.79 ID:ZA67n0ey0
長野は存在価値なし
470 : 2025/09/21(日) 14:56:54.12 ID:Os75TFsU0
ただでも食べたく無い
471 : 2025/09/21(日) 14:57:16.93 ID:zg/YxlIf0
ここで99オカムラサンにキャンドル涼子はfanza行きくらいのエスプリ効かせたこと言って
また炎上させて欲しいものですな
472 : 2025/09/21(日) 14:58:20.79 ID:5zB+HTNT0
きもちくなかったんか…
473 : 2025/09/21(日) 15:03:24.18 ID:VTgDQeeG0
料理は旨いのかも知れんがあの風貌みたら食欲ゼロになる
474 : 2025/09/21(日) 15:04:04.41 ID:UcvVI8Bv0
珍子まであの毛が生えたクロちゃんみたいな顔してそう
それが広末の中に入ったり出たり入ったり出たりして満面の笑顔してそう
475 : 2025/09/21(日) 15:08:32.82 ID:YkiB2d160
地元の人が利用しない店はよほどの何かがないと
単発客だけではまあ回らないのよ。

だから山奥の旅館も料理でお刺身出すわけで。

476 : 2025/09/21(日) 15:10:26.74 ID:8hIQld3x0
沖縄のジャングリア大丈夫か？
478 : 2025/09/21(日) 15:10:30.17 ID:E33OwztN0
広末きもちくする事に専念します
479 : 2025/09/21(日) 15:13:09.98 ID:cIigvkR00
マネーの虎に出て来た高額を要求する志願者はほとんど説教されて終わったよな
これもマネーの虎だったら説教されて終わってた案件だろうな
480 : 2025/09/21(日) 15:16:13.21 ID:Eo/w+Fme0
改修に1億2千万ねぇ
481 : 2025/09/21(日) 15:16:24.01 ID:5DMwiUUY0
村長が責任を取って辞任すべき
482 : 2025/09/21(日) 15:16:56.24 ID:IHb99GKr0
キモチク禁止
483 : 2025/09/21(日) 15:18:01.94 ID:hYI4u3Xm0
見せかけホモが！
484 : 2025/09/21(日) 15:18:14.12 ID:6j2hvPUS0
ブルシットジョブの仕業か
485 : 2025/09/21(日) 15:19:38.16 ID:MHf6kDM00
キモチクって何？
キモい乳首？
ロケット乳首みたいなやつ？
486 : 2025/09/21(日) 15:21:03.41 ID:anCWnyxq0
広末をフロアに出せば集客余裕やろ
抽選で本番ショーにご招待とかしたら更に儲かる
487 : 2025/09/21(日) 15:24:54.24 ID:Bdqxoum30
まさに金ドブ
488 : 2025/09/21(日) 15:25:31.54 ID:Iy9OicU/0
ネームバリューを期待したんか
489 : 2025/09/21(日) 15:27:39.92 ID:zPCWXlIO0
精神病の女に手出したカス
490 : 2025/09/21(日) 15:28:15.90 ID:0BGvuFL60
そもそもこのシェフの知名度もそこまでじゃなくでしょ
広末の件があるまで知らんかったわ
491 : 2025/09/21(日) 15:28:59.93 ID:0mv3I+QU0
自分で汗水流して稼いで貯めた金じゃないからこういうバカな商売を始めてしまう
497 : 2025/09/21(日) 15:37:58.55 ID:qRuD4nq00
>>491
日本の借金のほとんどがそれだからなw
公務員にも責任取らせるアメリカンなシステムに変えようぜ
492 : 2025/09/21(日) 15:29:07.45 ID:tTb5/CGl0
名前と顔が一致しない人
493 : 2025/09/21(日) 15:29:54.91 ID:zg/YxlIf0
そういえば我らが聖人・キャンドルサンはキャンドル涼子の周期は2年毎と言ってたらしいね
さもありなん
494 : 2025/09/21(日) 15:33:25.56 ID:obK6sVyj0
ホモに人気の人？
495 : 2025/09/21(日) 15:33:27.80 ID:mvJCQkuH0
sioだったのに味噌ついちまったな
496 : 2025/09/21(日) 15:37:30.78 ID:srf6Rvrq0
食べログ評価は悪くないね
498 : 2025/09/21(日) 15:40:37.22 ID:wHHbw5o/0
こんないい加減なことしてる田舎の公務員どもでも何千万も退職金出るんだぞ。お前らの税金だ。
499 : 2025/09/21(日) 15:41:09.85 ID:SbHC7WDb0
飲食って計画倒産が多いんじゃねえかと思うわ
銀行も分かっていて金を貸している感じがする
なぜなら貸出ししないとお役所から咎められるからね
500 : 2025/09/21(日) 15:41:33.06 ID:P6ZKv5QZ0
>>1
ミシュランの星も決まってるそうだし
蘇民祭にはノーダメなんやろ？wwwwwwwww

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