マツコ　ラーメン業界の「1000円の壁」に私見 「1000円超えたら高いって思うのを少し考え方を変えてあげないと」

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マツコ　ラーメン業界の「1000円の壁」に私見「少し考え方を変えてあげないと」　塩の魅力には…

　タレントのマツコ・デラックス（51）が5日放送のTBS系「マツコの知らない世界」（火曜後8・54）に出演。「塩ラーメンの世界」を掘り下げる中で、「1000円の壁」について自身の考えを述べた。

　「劇的進化！塩ラーメン　極上出汁を味わう大行列店が奇跡の集結」と題して「しょう油派」のマツコにゲストのラーメン大好きエンジニアが塩ラーメンの魅力を熱弁。最初は「塩ラーメンって何か（シンプルすぎて）損した気分になる。味噌ラーメンが一番高そうかなって」などと発言していたマツコ。

　しかし、地鶏に魚介、貝、煮干しなど出汁をダイレクトに味わえる塩ラーメンの豊かな魅力、そして進化に心を揺さぶられ、1杯目の試食後には「うまい…凄いわ」「アタシ、5杯はいけるかも」とすっかり塩ラーメンの奥深さに魅了された。

　そんな中「1000円の壁で磨いた師弟職人たちの“守破離”」というテーマで出汁からトッピングの一つ一つまで、食材から調味料まで魂を込めて味を追究し続ける職人たちのVTRを見たマツコは「そろそろ、その1000円の壁っていうのを、アタシたち食べる方も」とポツリ。

　「1000円超えたら高いっていう思うのを少し考え方を変えてあげないと。あれだけ材料使ってて、1000円以内に収めてたら、まあ利益そんなに出てないお店って多いと思うのよ。あと、たまに人情の店とかいって390円でって…本当にやめてくださいね！老後の資金ちゃんとためてくださいね」とラーメン業界の未来に思いを馳せていた。

ラーメンの中身にもよる

それはラーメン屋に言ってやれよ？
こだわり過ぎだって

ラーメンの1000円より存在理由のわからんタレントの高額ギャラの方を変える方が先じゃね？

それだけ材料を使わなくてもいいだろ

ラーメンぐらい家で食えよ

>>10
なんかの根拠はあるんだろうけどテレビで広めちゃうのね。

ラーメンつけ麺ボク千円

一回の飯に1000円使うのがどうかって事でしょ
料理できる俺は1000円使えるなら2食分自分が好きな飯食えるんだよな

1000円出したらもっといいもん食いたい

高い

全然フツーだよ

1000円がどうとかじゃなくマクドナルド、ラーメンは金額に合ってないんだよ

物による

変えてあげる必要はないな

2000円超えてぼったくってるくせに不味い店が悪いだけだろ
客の価値観のせいにするな

ラーメン店は調理師免許要らないんだっけ？

原価厨が↓

飲食に限らずどの業界でも少しでも安く良いものを提供しようと工夫を凝らし創作している
良い物を使ってるんだから良い価格をよこせは工夫の足りない無能な奴の居直り
同じ条件 同じ土俵で闘って勝ってこその評価
このデブの言い分は逆向している
無能で努力も知らないデブは黙ってろ

別に超えてもいいんだよ
高いと思うなら店に行く回数減るだけのことだから

汁が少ない具が少ないおまけに不味いときたら1000円は高いわ

俺もマツコさんのこの考えには同意します・・・。

だってフランス料理だってイタリア料理だって日本料理だって
ハイソサエティーはありますよ・・・

安い店に行けばいいじゃないの。

変えて"あげないと"