伊集院光「カレーにジャガイモ入れると劣化する。名店のカレー入ってないのがその証拠」

1 : 2022/08/17(水) 11:44:56.668 ID:Z5RhDpGm0: さすが物知りやな
2 : 2022/08/17(水) 11:45:42.717 ID:Y/6lDNH60: 何が劣化するんだよ
3 : 2022/08/17(水) 11:46:01.209 ID:DPrnMwR/0: >>2
味
常識だぞ
4 : 2022/08/17(水) 11:47:04.945 ID:FINM5p0v0: 大企業が研究して作り上げたカレールーの箱にある作り方にはじゃがいもがある
家庭のカレーにはじゃがいもを入れた方が美味いからだ
家では素人がお店の猿真似をするんじゃなくカレールーを使った家庭のカレーを作るべき
5 : 2022/08/17(水) 11:48:05.522 ID:j98TrvAOa: 俺もジャガイモは入れない煮崩れしたら不味くなる
6 : 2022/08/17(水) 11:48:56.156 ID:BfPMNNrV0: でも伊集院の作るカレーより俺の作るジャガイモゴロゴロカレーのほうがうまいよ
8 : 2022/08/17(水) 11:49:36.141 ID:j98TrvAOa: >>6
うわぁ、すげぇ重たそう
13 : 2022/08/17(水) 11:50:25.383 ID:BfPMNNrV0: >>8
カレーは重たいものだと思ってるからな
9 : 2022/08/17(水) 11:49:51.199 ID:RkIKTcC70: >>6
それはない
7 : 2022/08/17(水) 11:49:26.547 ID:nnD64HoUr: 家のカレーの方が旨い
外で食べるカレーはルーが単調で不味い
10 : 2022/08/17(水) 11:49:54.945 ID:7N2LZqI8d: じゃがいものトロミがついたの好き
11 : 2022/08/17(水) 11:50:22.117 ID:M80kCDYqa: 名店なんて食べないから知らん
12 : 2022/08/17(水) 11:50:24.067 ID:81gZVP5x0: いっそ要らないけど入れるなら大きめで大量にいれるべき

口んなかじゃがいもでいっぱいにすると美味しい
14 : 2022/08/17(水) 11:50:25.758 ID:5fX41SNGd: 山岡「かわいそうに、本物のジャガイモが入ったカレーを食った事がないんだな」
15 : 2022/08/17(水) 11:51:05.182 ID:5PaIwnV+0: 俺はじゃがいもの代わりにゴロゴロと大粒のにんにくを入れる
ホクホクでうまい
16 : 2022/08/17(水) 11:52:06.897 ID:MmXy4o0E0: じゃがいもって腹に溜まるからお得感あるよな
17 : 2022/08/17(水) 11:52:21.518 ID:VsBSULmxd: なによ！ジャガイモの入ってないカレーなんて最低よ！
18 : 2022/08/17(水) 11:52:32.216 ID:b207tNN/0: 全部溶けてしまうし
あっても無くてもそんな味変わらないし
そんなら面倒だから入れない
19 : 2022/08/17(水) 11:52:55.369 ID:XZb1zbCNr: 売春婦の看護師
O527521117
20 : 2022/08/17(水) 11:53:19.895 ID:I97pRFMc0: うちではジャガイモは別で蒸してじゃがバターとしてカレーと一緒に食ってる
21 : 2022/08/17(水) 11:53:35.956 ID:HYKrn5Fma: ジャガイモはカレー全体への味の貢献はしなそうではある
22 : 2022/08/17(水) 11:53:36.078 ID:BHsSaD3/0: 名店はじゃがいも別皿で出すだろ
それカレーに入れて食ってもいいしじゃがいも単体で食ってもいいんだぞ
23 : 2022/08/17(水) 11:53:46.014 ID:QHU+E9cda: 今の時代にジャガイモ食う意味ないしな
26 : 2022/08/17(水) 11:55:05.618 ID:tmSgqsGBa: ジャガイモいらんわ
米と炭水化物かぶりする
30 : 2022/08/17(水) 11:55:41.649 ID:FINM5p0v0: >>26
頭悪そう
31 : 2022/08/17(水) 11:56:21.571 ID:81gZVP5x0: >>26
これは頭悪すぎて気の毒
27 : 2022/08/17(水) 11:55:11.097 ID:7T+SLuiwa: よく行く喫茶店のカレーはじゃがいも入りだ
具材みんなゴロッゴロで食べごたえある
28 : 2022/08/17(水) 11:55:27.101 ID:zUtQ9gk+0: 東京のボンディやらエチオピアやら
じゃがいもは別皿提供ですが
29 : 2022/08/17(水) 11:55:28.670 ID:fzyMFhi70: じゃがいも入れたらライスいらなくなるしな
32 : 2022/08/17(水) 11:56:31.125 ID:lMwzbVfja: インドではジャガイモ(aloo)のカレーはベジタリアンの定番の一つ
33 : 2022/08/17(水) 11:57:15.759 ID:81gZVP5x0: >>32
なんで急にインドの話はじめたの？
37 : 2022/08/17(水) 11:59:25.216 ID:LnbUhUJUr: >>32
まずベジタリアンは勝手にハンディキャップ背負ってる可哀想な奴らなんだからそいつらの定番って何も評価に値せんよ
48 : 2022/08/17(水) 12:02:32.237 ID:lMwzbVfja: >>37
インドのベジタリアン７億人くらいいるって知ってた？
34 : 2022/08/17(水) 11:57:47.272 ID:Don2lixs0: ベジタリアンも究極になるとタマネギすら食わないしな
36 : 2022/08/17(水) 11:58:28.555 ID:81gZVP5x0: >>34
なんで？
51 : 2022/08/17(水) 12:03:41.439 ID:Don2lixs0: >>36
根っこその物を食べる＝その植物を56す事になるかららしい
35 : 2022/08/17(水) 11:58:10.349 ID:unxoVGlE0: 普通に味落ちるからいらん
38 : 2022/08/17(水) 11:59:30.040 ID:OcImm7wTa: じゃがいも入れたらドロドロになるからいらない
39 : 2022/08/17(水) 11:59:36.909 ID:7PHLAp2k0: どうせ市販のルーだしなあ
40 : 2022/08/17(水) 12:00:20.494 ID:sR/1NHeg0: 外で食うカレーは具が肉と玉ねぎしか入ってない貧相なものばかりでクソ
揚げ物トッピングで儲けたいココイチの策略だろアレ
カレーってのは一皿で必要な肉野菜炭水化物と栄養素が完結するから優れた飯なんだよ
具材を疎かにしたカレーなどカレーではないわ
42 : 2022/08/17(水) 12:01:03.557 ID:81gZVP5x0: >>40
CoCo壱の野菜カレーってしってる？
50 : 2022/08/17(水) 12:02:47.407 ID:LnbUhUJUr: >>40
ココイチはそういう店だ
41 : 2022/08/17(水) 12:00:32.103 ID:+MjFgE91d: 冷やして保存する場合は、じゃがいもが劣化しがちって話はあるよね
43 : 2022/08/17(水) 12:01:18.751 ID:b207tNN/0: 銀座カレーみたいな
玉ねぎたくさんのやつ好き
44 : 2022/08/17(水) 12:02:16.200 ID:1nY2m+Z+0: ジャガは難しいからな
45 : 2022/08/17(水) 12:02:17.947 ID:ztaRWy0v0: カレーが染みたジャガイモが美味しいのに…
46 : 2022/08/17(水) 12:02:21.727 ID:PHywqb1K0: ジャガイモは一緒に煮込むんじゃなくて別途茹でたりレンチンで調理したのを後乗せするのが正解
47 : 2022/08/17(水) 12:02:26.738 ID:Vp3di0Rj0: カップヌードルカレーのジャガイモはあんまり叩かれないよな
52 : 2022/08/17(水) 12:04:14.334 ID:QajQC+7Ma: 足が早くなるのは確かだな