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12/1(水) 11:01配信
東スポWebもがく宮迫（東スポWeb）
元「雨上がり決死隊」宮迫博之（５１）が焼き肉屋「牛宮城」の〝再建会議〟を公開した。
焼き肉屋「牛宮城」はユーチューバー・ヒカルとのコラボプロデュースでスタートしたが、１０月のプレオープンを迎える前に行われた試食会で、ヒカルに徹底的にダメ出しされ、オープンが無期限延期に。その後、富山の焼き肉屋「焼肉ハウス大将軍」などを経営するガネーシャグループの社長を務める本田大輝氏を迎え、再スタートを切った。
宮迫は１１月３０日の動画で本田氏との会議をリアルドキュメント形式で公開。本田氏から企画の方向性を言語化した「コンセプトシート」作成を提案されるも、宮迫は「？」とその存在すら知らなかったという表情。「ぼやっとしている中で『いい店作ろう』『美味しい店作ろう』というのは絶対にうまくいかないですよ」（本田氏）と、これまでの宮迫に足りなかったものが浮き彫りになった。
宮迫のコンセプトは「食の応援」「エンタメ」。一方、本田氏からは「食を通じての感動」を提案された。その後もトップ経営者の本田氏による導きで、宮迫も少しずつ、焼き肉屋経営の難しさと奥深さを実感したようだった。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f542885cb8ea2153a8735f3a1aa051194fa5131d -
宮迫って隠して営業すればうまくいくんじゃね？
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新しくオープンした飲食店は大抵一年後には
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>>1
東スポ記者だってコンセプトシートなんか知らんだろ
知らない記者が知らない奴をディスっても恥ずかしいだけだわ -
>>4
知っていたとしても下らんマウント取りにしか見えんな
知っていて当然って程のものじゃないし -
>>4
名前聞いたらどんなものかは理解できるだろw
コンセプトシートって言ってるんだから企画書をスカして言ってるだけだなって -
手遅れ感
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さらさらシート
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焼肉屋って1番新規参入が難しいって言われてるよな
昔からあっちの人と信頼関係にないと良質の肉は売ってくれないとか
ぼったくりの値段で買うしかない
タンとかの内臓はいくら金出すと言っても量を制限されるらしい -
芸能界いたころは輝いてたなあ
ブザマｗｗｗ -
自腹でやるから失敗するんだよ
企画書持って銀行行けばいい -
愛の貧乏脱出大作戦やってるみたいだな
これ人気出るぞ -
安い肉を高値で売って儲けようというのが透けてみえる
たむらけんじに影響されたのか
焼肉たむらなんて安い肉のボッタクリ店で有名だけど -
低学歴芸人はいとうまい子を見習ってまず勉強しろ
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肉の仕入れ値の高騰、オミクロン流行の気配、そんな中でよく焼肉屋にこだわれるよな
まぁ仕入れて切って生のまま出すだけで重宝されるから楽だけどもさ -
でも焼肉屋って掃除大変そうじゃね？
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タレントとしてのこれまでの人気にすがらないでやるなら印象も良かったのにな
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いいシナリオライター引っ張ってこれないのかね
ここからのぉ？！って展開次第でなんとでもなりそうだがな -
>>17
池井戸潤とか入れたら宮迫の大仰な苦悩する顔芸とマッチして良い感じのYouTube茶番劇に仕上がるかもな -
>>17
それがヒカルだったんだが
ヒカルの台本では宮迫スタッフは有能でとっくに開店してたんだよ -
ダサいから
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名前が売れるうちは使われるがこれで失敗したらもう無理だろうな
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こいつが間違った方向へアクセルべた踏みして、
転落するのを皆が楽しんで観ている。今回のこれで破産へまっしぐらだ
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オープンしそうでしない焼肉店としてやっていくしかないな
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たこ焼き屋やってたんでしょ？只の名前貸し？
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>>23
たこ焼き屋さえ赤字らしい -
小倉優子でさえ大成功した焼肉業界で、たった1店舗で大失敗とか、本当才能ないよなｗ
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ホリエモンの言う事を聞いて撤退すべき
若者の街·渋谷で焼肉の個人店は難しいよ -
企画としては大成功やん。
肉屋はしょせん肉屋やなｗ -
ぎゅうぐうじょう
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素人2人のプロデュースで普通に失敗しただけ
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焼肉程度で難しいとか何いってんのｗ
そこらのこ汚い焼肉屋がコンセプトシート（笑）なんて作ってると思うか？ -
>>31
信頼できる販路が確保できたら後は惰性だからな
まあそこが難しすぎるんだけど -
そしてコンサル料２０００万請求される
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自分が嫌われているという事を自覚しないとな
宮迫の店で食べたら宮迫にお金が入ると思うと行く気なくす
タムケンとかの店に関してもそう
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コロナ禍で外食やる時点でキチゲェだろ
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日本一の焼肉屋言うてるやろ
アホかボッタクリ日本一でも日本一や！！
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渋谷で高級焼き肉って馬鹿かよ。渋谷にいる客層かんがえれば失敗するってわかるだろ。
ガキが高級焼き肉？
富裕層が渋谷に行くわけないし。
大阪のぽっと出の田舎もんには無理だよ。 -
なんでわざわざ未経験&畑違いの分野に行こうとすんの？
お金増やしたいなら普通に投資でもすればいいのにさ
この人なら配当生活も余裕でしょ -
>>42
それがアホな芸人の限界ですわ。
今までやってきたことと全くちがう事外に止める羽目になってから急に始めてどうすんの？ -
2000円以下で60分食べ放題とかしか来ないだろ
そういう層しか居ない
池袋→埼玉おのぼり
新宿→多摩おのぼり
渋谷→相模原おのぼり
しかいない -
大将軍…
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関西人二人で渋谷で焼肉って時点でやべえ
宮迫博之にプロの洗礼！ 焼き肉店再始動もいきなりダメ出し「うまくいかないですよ」
芸スポ
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